Les desserts
Selon les régions, les traditions, les célébrations et les envies, les desserts prennent différentes formes et offrent de multiples saveurs. Côté nouvelles tendances on note l'émergence des ingrédients naturels, l'arrivée de saveurs exotiques ou encore l'importance croissante accordée au visuel.
Ananas façon Mojito
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 4
AfficherBaba au rhum, fruits exotiques
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 12
AfficherBrownie chocolat, banane et crémeux cacahuètes
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 0
AfficherBûche Trois Chocolats de Philippe Rigollot
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherBûche Casse Noisette
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherBûche Carachoc
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherBûche de Noël chocolat praliné amandes
- Durée
- 40 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 1
AfficherBûche Roussillon
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherBûche Honoré Brownie Excellence
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 6
AfficherBûche des îles
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 1
AfficherBuche Marron poire Yuzu
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherBûchette individuelle
- Durée
- 50 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 72
AfficherCalisson chocolat
- Durée
- 40 min
- Difficulté
- 0
- Nombre de portions
- 1
AfficherCent feuilles, mousseux caramel chantilly vanille
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 4
- Nombre de portions
- 0
AfficherCheese cake comme à NY !
- Durée
- 1h15 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 10
AfficherChocolat lait tonka
- Durée
- 40 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 4
AfficherChoux à la crème vanillée, clémentine
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 12
AfficherCoco Calin
- Durée
- 30 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 1
AfficherCouronne de l'avent au nougat de Philippe Rigollot
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherCroustillant Chocolat Noisette Caramel
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 4
AfficherCrumble d'ananas et noix de coco
- Durée
- 25 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 10
AfficherCrumble de melon et pêche
- Durée
- 55 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 8
AfficherCrumble de pommes et de poires aux épices
- Durée
- 15 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 10
AfficherDacquoise et dôme coco, crémeux passion
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 4
- Nombre de portions
- 12
AfficherEntremets
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 4
- Nombre de portions
- 0
AfficherEntremets aux fruits rouges et à la pistache
- Durée
- 2h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 6
AfficherEntremets, noisette, jivara
- Durée
- 3h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 1
AfficherExpression de café blanc, pécans caramélisés
- Durée
- 2h15 min
- Difficulté
- 4
- Nombre de portions
- 8
AfficherFaisselle de campagne, marmelade de rhubarbe
- Durée
- 1h40 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 10
AfficherGalette Esterel, pignons de pin et Kumquat
- Durée
- 2h45 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 10
AfficherGalette noisette pomme
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherGalette originale Griotte/Pistache
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherJoconde cacao/café
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 12
AfficherLe goûter
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 1
AfficherLe Saint Sylvestre amande-agrume-pistache de Philippe Rigollot
- Durée
- 1h30 min
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 8
AfficherMarron, cassis et tonka
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 1
AfficherMousse au chocolat et café ristretto
- Durée
- 30 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 10
AfficherParis-Brest, passion, glace passion
- Durée
- 3h
- Difficulté
- 4
- Nombre de portions
- 6
AfficherRecette de la tartelette au chocolat
- Durée
- 20 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 10
AfficherSablé au fenouil, crème citronnée et mascarpone vanille sorbet anisé
- Durée
- 1h
- Difficulté
- 3
- Nombre de portions
- 0
AfficherTarte fine à la pomme, caramel et beurre salé
- Durée
- 15 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 10
AfficherTartelette aux agrumes meringuée et chartreuse
- Durée
- 2h20 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 1
AfficherTiramisu au limoncello et amarettis
- Durée
- 25 min
- Difficulté
- 1
- Nombre de portions
- 8
AfficherVerrine
- Durée
- 50 min
- Difficulté
- 2
- Nombre de portions
- 25
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