Tarte fine à la pomme, caramel et beurre salé

Poids portion nette : 204 g
Tarte fine à la pomme, caramel et beurre salé

Durée
:
15
Difficulté
:
1
Nombre de portions
:
10

Ingrédients

QuantitéIngrédients
Pâte feuilletée pur beurre
Cognac
Pomme
Sucre en poudre
Beurre demi-sel
Cannelle moulue

Progression de la recette

Tailler les disques de pâtes feuilletée à l'aide d'un gabarit de 8 cm.
Préparer les fruits en les taillant finement puis en les disposant sur les disques de pâtes feuilletée.
Faire fondre le beurre avec le sucre, la cannelle et le cognac, puis napper les fruits avant de lancer les tartes fines en cuisson.
Cuire au Merrychef 1 min 30, avec le programme tarte fine.