Tartiflette de camembert

à l’andouille de Vire et crème Normande
Tartiflette de camembert

Durée
:
45
Difficulté
:
0
Nombre de portions
:
2

Ingrédients

QuantitéIngrédients
Crème liquide de Normandie
Camembert au lait cru
Pomme de terre à chair ferme
Andouille de Vire
Échalote

Progression de la recette

Cuire les pommes de terre à l’eau, sauter les échalotes avec l’andouille détaillée en lardons.
Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches de 5 mm, tapisser le plat d’une couche,
ajouter l’andouille, renouveler les pommes de terre, terminer avec le camembert en tranche.
Ajouter la crème, passer en four chaud 200° gratiner servir avec un mesclun.