Croziflette

Name: Croziflette
Ingredients: Crozets (nature ou au sarrasin); Lardons fumés METRO chef; Oignons; Crème liquide 30% METRO CHEF; Vin blanc sec; Demi-reblochons de Savoie AOP METRO chef de 450 g; Salades; Sel, poivre

Durée: 30 min

Difficulté: 1

Nombre de portions: 10

Ingrédients

QuantitéIngrédients

800g

Crozets (nature ou au sarrasin)

500g

Lardons fumés METRO chef

Oignons

40cl

Crème liquide 30% METRO CHEF

25cl

Vin blanc sec

2 + 1

Demi-reblochons de Savoie AOP METRO chef de 450 g

Salades

Sel, poivre

Progression de la recette

Etape 1

Faites cuire les crozets en suivant les indications sur l'emballage.

Etape 2

Faites revenir les lardons dans une poêle chaude. Ajoutez les oignons, faites suer et déglacez au vin blanc.

Etape 3

Mélangez les crozets, les lardons et oignons, ajoutez la crème, un peu de sel et poivre.

Etape 4

Répartissez la préparation dans un plat à gratin puis ajoutez les tranches de reblochon.

Etape 5

Enfournez environ 20 minutes à 200°C.

Etape 6

Servez avec un peu de salade.

Le truc en + METRO

Remplacez les lardons par du jambon de Savoie.