Recettes italiennes

Terroirs ensoleillé et traditions ancestracles, la cuisine italienne regorge de produits d'exception. Son authenticité fait d'elle la cuisine étrangère préférée des Français. Découvrez des recettes pour proposer à vos clientèle un bon voyage culinaire. Buon Appetito !

Recettes des chefs - Bonet

Bonet

Durée
1h
Difficulté
Facile
Nombre de portions
4
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Recette de Chef - Bruschetta al tono

Bruschetta al Tonno

Durée
10 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recette de Chef - Bruschetta poivron et chèvre

Bruschetta poivron et chèvre

Durée
30 min
Difficulté
1
Nombre de portions
4
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Recettes des chefs - Cheesecake au cantucci

Cheesecake au cantucci

Durée
1h30 min
Difficulté
Facile
Nombre de portions
4
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Recette de Chef - Culurgiones ogliastrini

Culurgiones Ogliastrini

Durée
45 min
Difficulté
2
Nombre de portions
4
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Recette de Chef - Farrotto

Farrotto

Durée
30 min
Difficulté
2
Nombre de portions
1
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Recette de chef - Foccacia au pastrami de boeuf

Foccacia au pastrami de boeuf

Durée
15 min
Difficulté
1
Nombre de portions
4
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Recette de Chef - Fregola sarda

Fregola Sarda

Durée
20 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recette de Chef - Fritto mistro

Fritto Misto

Durée
24 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recettes des chefs - Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Durée
1h
Difficulté
1
Nombre de portions
4
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Recettes des chefs - Gratin de gnocchi aux petits pois façon carbonara

Gratin de gnocchi aux petits pois façon carbonara

Durée
25 min
Difficulté
1
Nombre de portions
10
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Recette de Chef - Osso buco Milanese

Osso bucco milanese

Durée
30 min
Difficulté
2
Nombre de portions
4
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Recette - Pastasotto poulet et champignons

 Pastasotto poulet et champignons

Durée
20 min
Difficulté
1
Nombre de portions
10
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Recette de Chef - Piadina integrale

Piadina Integrale

Durée
12 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recette de Chef - Plancha charcuterie mixte

Plancha Charcuterie mixte

Durée
15 min
Difficulté
1
Nombre de portions
2
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Recettes de chefs - Planche charcuterie

Planche charcuterie italienne

Durée
15 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recette de Chef - Raviole artichaut, chèvre, citron, coriandre

Raviole artichaut, chèvre, citron, coriandre

Durée
1h30 min
Difficulté
3
Nombre de portions
150
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Recette de Chef - Ravioli del Mare

Ravioli del Mare

Durée
50 min
Difficulté
1
Nombre de portions
1
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Recettes des chefs - Strudel des légumes

Strudel des légumes

Durée
1h
Difficulté
1
Nombre de portions
4
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Recettes de chefs - Tagliolini aux tomates

Tagliolini aux tomates

Durée
15 min
Difficulté
1
Nombre de portions
4
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