Foccacia au pastrami de boeuf

Faire la tomatade avec les tomates séchées, les olives noires et un peu d’huile d’olive.

Poser sur la plancha le pastrami et le spianata. Une fois snackée, mettre le spianiata sur le pastrami et ajouter le provolone dessus.

Couper la focaccia en 2, mettre de l’huile d’olive dessus et poser sur la plancha pour les toaster.

Sur le bas du pain, mettre la tomatade et les oignons, poser ensuite le pastrami, le spianata et provolone et dessus ajouter la sucrine. Sur le pain de dessus, mettre de la tomatade et poser sur le dessus.