Planche charcuterie italienne

Recettes de chefs - Planche charcuterie
Durée15 min
Difficulté1
Nombre de portions1

Ingrédients

QuantitéIngrédients
100g
Jambon cru
100g
Porchetta montagne
100g
Speck IGP
100g
Pancetta
6tranches
Pain poilane
60g
Tomates confites

Progression de la recette

Etape 1
Couper toutes les charcuterie très finement à la trancheuse.
Etape 2
Faire griller les tranches de pain sur une grille.
Etape 3
Disposer le tout sur une planche et terminer avec quelques tomates confites en décoration.