Planche charcuterie italienne

Recettes de chefs - Planche charcuterie

Durée
:
15 min
Difficulté
:
Facile
Nombre de portions
:
1

Ingrédients

QuantitéIngrédients
100g
Jambon cru
100g
Porchetta montagne
100g
Speck IGP
100g
Pancetta
6tranches
Pain poilane
60g
Tomates confites

Progression de la recette

Etape 1
Couper toutes les charcuterie très finement à la trancheuse.
Etape 2
Faire griller les tranches de pain sur une grille.
Etape 3
Disposer le tout sur une planche et terminer avec quelques tomates confites en décoration.