Escapade Italienne
Durée
:
10
Difficulté
:
0
Nombre de portions
:
4
Ingrédients
QuantitéIngrédients
Parmigiano Reggiano 30 mois, Pecorino pepato et romani, Burrata Procacci
1
Corbeille avec tranches de pain frais et pain toasté Crème de Gorgonzola
2pièces
lard de Colonata2
Conchirigati farcis avec tartinable MaisonOlives noires et vertes
1
Tartinable (Maison) tomates, poivrons, olives, légumes grillés et confits bien assaisonnésCipolle, vinaigre balsamique
Jambon de Parme, San Daniele, Toscane
Speck, Coppa de Parme, Spianata, Bresaola, Salame al Chianti et Tartufo
Friture de chipirons avec 1 quartier de citron
2pièces
tomates confites, tomates fraîches et Green Zebra, parmesan et basilic2
mini risotto aux cèpes secs2pièces
Pesto de roquette, sardines et peau de citron