Planche Café bar Espagne

Recette de chef - Planche Café bar Espagne
Durée10 min
Difficulté1
Portions2

Ingrédients

QuantitéIngrédients
Manchego AOP 1/4 600
Olives vertes
Olives noires
12
Tartines de campagne la Boulangère
Chorizo cular fort
Jambon serrano 8 mois tranché
Saucisson Fuet extra
1
Brebis

Progression de la recette

- Découpez les tranches de fromage et disposez-les en éventail sur votre planche.

- Préparez un ou des ramequins d’olives noires et vertes pour accompagner votre garniture.

- Tranchez finement votre jambon serrano, votre saucisson et votre chorizo. Placez-les de préférence au centre de la planche en créant du volume par leur positionnement.

- N’hésitez pas à agrémenter votre planche d’éléments de décoration à picorer, comme des tomates cerises par exemple.