Planche Italie
Ingrédients
QuantitéIngrédients
40g
Mozza Buffala en bille50g
Taleggio50g
Grana Padano50g
Jambon de Parme30g
Mortadelle pistache25g
Spianata50g
Tapenade noire50g
Artichauts50g
Câprons20g
GressinsProgression de la recette
- Sur une planche, disposer des billes de Mozzarella di Bufala, accompagnées de Taleggio pour son onctuosité et de Grana Padano en fines tranches
- Ajouter du jambon de Parme, de la mortadelle à la pistache et de la spianata, pour une variété de charcuteries italiennes
- Compléter avec de la tapenade noire, des artichauts marinés et des câprons
- Terminer par quelques gressins pour le croquant et permettre de savourer chaque accompagnement
- Accompagner avec un Spritz maison
- Ajouter du jambon de Parme, de la mortadelle à la pistache et de la spianata, pour une variété de charcuteries italiennes
- Compléter avec de la tapenade noire, des artichauts marinés et des câprons
- Terminer par quelques gressins pour le croquant et permettre de savourer chaque accompagnement
- Accompagner avec un Spritz maison
