La Végé
Ingrédients
QuantitéIngrédients
90g
Fromage blanc battu 20%38g
Mini burger aux légumes confits130g
Tomate cerise jaune catégorie 154g
Mini falafel 12g80g
Houmous extra nature100g
Pains libanais280g
Concombre calibre 400/50090g
Endive filière régionale catégorie 120g
Pois verts wasabi66g
Mini carotte botte mixte100g
Chou-fleur violet catégorie 13g
Tabasco rouge3g
KetchupProgression de la recette
- Le houmous est retravaillé avec du citron pour lui donner un coup de peps, puis y ajouter des graines de sésames torréfiées.
- Penser à travailler sur un fromage blanc à 0%, l’été n’est pas loin.
- Chauffer le pain pita.
- Réaliser la sauce en mélangeant fromage blanc et ketchup. Autre variante fromage blanc et tapenade de betterave framboise pour lui donner une couleur rosée.
- Penser à travailler sur un fromage blanc à 0%, l’été n’est pas loin.
- Chauffer le pain pita.
- Réaliser la sauce en mélangeant fromage blanc et ketchup. Autre variante fromage blanc et tapenade de betterave framboise pour lui donner une couleur rosée.