L'orientale

Recette de Chef - Planche apéritive
Durée20 min
Difficulté2
Portions2

Ingrédients

QuantitéIngrédients
35g
Tapenade Olives Kalamata
5g
Coriandre fraiche
80g
Samoussas légumes
50g
Feta Grecque A.O.P Falani
18g
Tomates cerises confites
80g
Pois chiches
15g
Pépins frais de grenade
25g
Mini pains Libanais
0,5g
Huile d'argan
70g
Duo de poivrons grillés marinés en lanières
36g
Olives farçies à la crème de citron

Progression de la recette

- Faire mariner la féta avec du poivre et du piment d'Espelette.

- Couper et saisir le pain libanais.

- Chauffer les samoussas à la friteuse ou au four.