Les produits de saison d'hiver

L’hiver appelle à des plats consistants qui tiennent au corps et réchauffent les estomacs. C’est l’heure des plats riches, composés de pommes de terre, de courges et de viandes en sauces.

La betteraveLa betterave
Le panaisLe panais
La truffeLa truffe
Le navetLe navet
La pomme de terre Mona LisaLa pomme de terre Mona Lisa
Le potironLe potiron
La mâcheLa mâche
Le topinambourLe topinambour
Le pamplemousse roséLe pamplemousse
Le RoquefortLe Roquefort
Le Mont d'OrLe Mont d'Or
Le SalersLe Salers
Le MaroillesLe maroilles
Le livarotLe livarot
Les huîtresL'huître
La soleLa sole
Le gibierLe gibier

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