Ma marée

La marée

Nous achetons directement poissons et produits de la mer auprès de 28 criées afin de garantir un circuit très court d'approvisionnement. Primordial lorsque l'on sait que le cycle de vie du poisson est très limité dans le temps !
Résultats : sur leur lit de glace des poissons et fruits de mer extra frais d'une qualité irréprochable.

La marée

  • Une qualité exceptionnelle

    Les équipes d’agréeurs METRO contrôlent drastiquement tous les arrivages quotidiens avant leur livraison aux entrepôts METRO.

  • Un circuit court

    METRO s’approvisionne en direct de 25 criées, pas d’intermédiaires, tous les entrepôts sont livrés le jour A pour une mise en vente le jour B.

  • Des prix nationaux

    Grâce à une logistique très efficace, nous proposons des prix identiques dans tous les entrepôts METRO.

Nos poissons labellisés

Filière Marée
Filière Marée METRO
 
Un choix très rigoureux des fournisseurs et des produits. Qualité et saveur, mais aussi respect de l’environnement sont des critères majeurs de sélection.
Label Rouge
Label Rouge
 

Un signe officiel de qualité pour nos saumons de l'Atlantique de Norvège et d'Écosse.

Le saumon écossais
Mr GoodFish
Mr GoodFish
 
Consommer du poisson responsable c'est bon pour la planète !
 
La démarche Mr GoodFish
Poissons BIO
Poissons BIO
 
Poissons élevés en piscicultures et nourris avec des aliments biologiques.
Pour dénicher chaque jour ce que la mer peut offrir de meilleur,
Pour les poissons issus de pêches responsables,
Pour la grande variété d’espèces de poissons, de crustacés et de coquillages,
Pour l’approvisionnement journalier en direct auprès de 28 criées,
Pour la fraîcheur maximale et l’origine garantie,
Pour retrouver des saveurs subtiles et des qualités gustatives uniques,
Et parce que l’excellence fait partie de mon métier.
Pour tout ça, Mon poisson, c’est METRO !