METRO, le fournisseur en mini-légumes des professionnels
Petits par la taille, mais grands par le goût, les légumes miniatures ne sont pas là que pour faire joli dans l’assiette. Pour obtenir des variétés d’une telle taille, aucune manipulation génétique heureusement ! Le secret ? Une récolte précoce ou des semis très serrés qui font que les végétaux évoluent naturellement, mais restent petits par manque de place. Mini-carottes, mini-navets, mini-poireaux ou mini-courgettes, les grands chefs en raffolent, et vous ? Retrouvez-les dans les entrepôts de votre fournisseur en mini-légumes et amusez-vous à les sublimer. À la poêle, braisés ou glacés, ils sont tout simplement divins !
