GROSSISTE FLEURS COMESTIBLES ET HERBES AROMATIQUES

Découvrez notre large gamme de fleurs comestibles et herbes aromatiques, propulsée par l'essor des régimes végétariens et végétaliens. METRO, fournisseur de fleurs comestibles et grossiste en herbes aromatiques, offre des produits d'exception pour végétaliser vos créations avec élégance.

Les herbes, fleurs et graines germées des professionnels
Une première sélection d'herbes, fleurs et graines germéesVoir toute l'offre

LES DIFFÉRENTS TYPES DE FLEURS COMESTIBLES DISPONIBLES

La pensée

Les fleurs de pensée, aux couleurs très vives, offrent une saveur subtilement sucrée, parfaite pour agrémenter les plats sucrés ou salés et apporter une touche d'élégance à vos créations.

La rose

Les pétales de rose dégagent un parfum enivrant et offrent une saveur florale. Elles sont souvent utilisées pour aromatiser les desserts, les boissons et les plats exotiques.

La paquerette

Les pâquerettes apportent une touche champêtre à vos plats. Leur saveur légèrement herbacée et leur aspect visuel attrayant en font un ingrédient apprécié pour la garniture des salades, des desserts et des plats printaniers.

La fleur de courgette

Les fleurs de courgette, grandes et lumineuses, offrent une saveur rappelant celle de la courgette. Elles sont souvent farcies ou utilisées comme garniture dans les plats méditerranéens et les recettes estivales.

La fleur de mimosa

Les fleurs de mimosa, aux teintes jaunes vives et au parfum doux et sucré, sont prisées pour leur aspect décoratif et leur arôme. Elles sont souvent utilisées pour garnir les plats de poissons et de fruits de mer, ainsi que les desserts et les cocktails.

La feuille de capucine

Les feuilles de capucine, au goût légèrement poivré et aux couleurs vives, apportent une touche piquante et esthétique à vos plats. Elles sont couramment utilisées dans les salades et les plats à base de fromage frais.

3 ATOUTS DE METRO, VOTRE GROSSISTE FLEURS COMESTIBLES ET HERBES AROMATIQUES

La qualité pour priorité

La confiance que vous nous accordez mérite les meilleurs égards. Ainsi, la recherche de la qualité est une constante sur laquelle nous ne transigeons pas. Les herbes aromatiques, les jeunes pousses et les fleurs comestibles sont des produits frais particulièrement fragiles. C’est pourquoi nous leur accordons une attention accrue. Au quotidien, cela se traduit par la mise en place de contrôles tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De plus, nous choisissons nos fournisseurs selon des critères stricts.

Des produits Premium

Afin de répondre à une demande accrue de produits d’exception, nous avons mis en place la démarche Premium. Elle se définit par une sélection de denrées haut de gamme, dévoilée chaque saison dans un magazine disponible en ligne. Nous avons le plaisir de vous présenter nos belles découvertes : la fleur de verveine douce, le dushi button, l'ombellule de fenouil, ou encore le melissa cress. Il ne fait aucun doute que vous soyez vous aussi conquis par ces savoureux végétaux.

La garantie du renouveau

Si la gastronomie française se réinvente sans cesse, c’est grâce à la créativité inépuisable de tous ses acteurs, chefs et cuisiniers en tête de file. Pour vous offrir toujours plus d’inspiration, nos acheteurs sillonnent avec passion le terroir français et étranger. Ils sont à l'écoute des nouvelles tendances et dénichent des produits singuliers. Ainsi, vous trouvez dans vos Halles les ingrédients appréciés par les consommateurs et dont vous avez besoin pour vos recettes.

EN SAVOIR ENCORE PLUS SUR LES FLEURS COMESTIBLES ET HERBES AROMATIQUES

Recette de Chef - Cœur de sucrine braisée, coulis de salade, crème d’ail

Recette avec des fleurs comestibles

Laissez-vous transporter dans un monde de délices visuels et gustatifs en découvrant cette recette créative mettant en scène des fleurs comestibles, où la beauté florale se marie harmonieusement à des saveurs exquises pour une expérience culinaire à part entière.
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Recettes de chefs |Pesto de poivrons, ricotta et basilic | METRO 

Recette avec des herbes aromatiques

Explorez les trésors de la nature avec cette recette. Chaque brin de cette préparation apporte une sensation de fraîcheur et d'authenticité inégalée. Préparez-vous à vivre une aventure culinaire unique, pleine de goûts et laissez-vous séduire par cette expérience culinaire hors du commun.
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Recette de Chef - Cheesecake de chèvre surprise

Recette avec des jeunes pousses et graines germées

Les jeunes pousses et graines germées : Plongez dans une expérience culinaire pleine de vitalité et de fraîcheur en découvrant cette recette mettant en vedette des jeunes pousses et des graines germées, où chaque bouchée est une explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé.
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Le + METRO

Vous cherchez un produit spécifique pour l’une de vos recettes ? N’hésitez pas à nous contacter, nos chefs de rayon mettent tout en œuvre pour satisfaire vos demandes.


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