Comment trouver l’emplacement idéal pour votre restaurant ?
Trouver l’emplacement idéal de son restaurant peut être une tâche complexe. Nous vous proposons une démarche pratique pour vous aider à trouver celui qui conviendra le mieux et vous assurer que, sur le plan juridique, tous les aspects sont en ordre.
Etudier la zone et le quartier d'implantion du restaurant
On y trouve généralement des zones résidentielles, des zones commerciales, des zones industrielles et des zones rurales. Souvent, elles sont dispersées ou mélangées, ce qui rend difficile la définition de frontières strictes entre les différentes zones. Tous les types de restaurants ne conviennent pas à toutes les zones. Zoom sur les clés pour dénicher l'emplacement idéal pour votre concept.
les facteurs clés pour choisir l'emplacement idéal
Après avoir choisi la zone de recherche de votre nouveau restaurant, il est temps de trouver le local à louer ou à acheter. Les facteurs importants à prendre en compte sont l’emplacement, la taille, le prix, la possibilité de réaménagement, la cuisine, la présence d’une terrasse, les possibilités de stationnement et l’aspect extérieur du lieu.
Signer le contrat de location de son restaurant
FAQ - Comment trouver l’emplacement idéal pour votre restaurant ?
Recherchez à l’avance les zones dans lesquelles vous souhaitez installer votre restaurant. Trouvez ensuite l’emplacement idéal. Demandez-vous au préalable s’il y a déjà beaucoup de concurrence et si votre adresse est visible pour votre clientèle cible. Une fois ces éléments pris en compte, il ne vous reste plus qu’à passer à l’étape de signature du bail commercial.
Les possibilités de stationnement sont toujours un plus à offrir à vos clients. C’est un indispensable à la campagne ou dans les zones rurales. Si votre emplacement se trouve dans une grande ville, assurez-vous que les transports publics desservent bien le quartier.
Oui, en été surtout. La plupart des consommateurs préfèrent prendre leurs repas en terrasse ou à l’extérieur. Soyez attentif à l’orientation de votre terrasse et à son degré d’ensoleillement.