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Bagel de gambas

Bagel de gambas

Bagel de gambas

Coût portion : 10,38 €

Portions 1
Complexité
Temps 20 Minutes


Les étapes de la recette

1. Pour la sauce guacamole, mixer tous les ingrédients dans un mixeur et rectifier l’assaisonnement.

2. Pour le condiment mangue, tailler tous les ingrédients en brunoise et les mélanger.

3. Toaster le pain bagel sur ses deux faces, ajouter le guacamole et les condiments mangue.

4. Poêler les gambas très rapidement et les disposer en rosace avec une feuille de basilic.


Les ingrédients