Recettes végétales

Le végétal est à l’honneur. Aujourd’hui les légumes ne sont plus seulement des accompagnements. Ils sont devenus la base de plats tout aussi savoureux pour le palais, que sain pour la santé. Découvrez ces recettes végétales aux associations de saveurs recherchées.

Recette de Chef - Champignons travaillés, jaune d’œuf confit et noisettes torréfiées

Champignons travaillés, jaune d’œuf confit et noisettes torréfiées

Durée: 40 min

Difficulté: 1

Nombre de portions: 6

Recette de Chef - Cocotte de légumes et St-Pierre, sauce cressonnière

Cocotte de légumes et Saint-pierre, sauce cressonnière

Durée: 1h30 min

Difficulté: 2

Nombre de portions: 10

Recette de chef - Déclinaison de Betterave et grenade

Déclinaison de Betterave et grenade

Durée: 1h30 min

Difficulté: 2

Nombre de portions: 8

Recette de Chef - Tourte céleri, butternut et truffe

Tourte céleri, butternut et truffe

Durée: 2h50 min

Difficulté: 3

Nombre de portions: 10