Vins et champagnes, les trésors du terroir à LA carte 

Les bars à vin after work fleurissent dans les villes et la demande en vins bio ne cesse d'augmenter. Pour vous, professionnels des CHR, c’est l'occasion de monter en gamme et de vous différencier grâce à vos choix. METRO, votre fournisseur en vins et champagnes a mis en place une solide équipe d’experts. Vous pouvez compter sur eux au quotidien, de la recherche des plus jolis crus, à la conception d’une carte cohérente qui vous ressemble.

Présentation offre vins et champagnes
Une première sélection de vins et Champagnes
Voir toute l'offre
Champagne Mumm Cordon rouge 1.5 L
1 Pièce
131
Disponible à Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Champagne brut R de Ruinart 75 cl
1 Pièce
216746
Disponible à Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Champagne brut Veuve Pelletier bouteille 75 cl
1 Pièce
216790
Disponible à Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Crozes-Hermitage Les Meysonniers M.Chapoutier bouteille 75 cl
1 Pièce
41005
Disponible à Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Château Rully Rouge 1er cru AOC 75 CL
1 Pièce
2070
Indisponible à  Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Côtes du Rhône M. Chapoutier 75 cl
Lot de 6
221764
Disponible à Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 
Brouilly Louis Jadot 75 cl
Lot de 6
222028
Indisponible à  Nanterre
HT 0,00 €
0,00 € TTC 

Les meilleures raisons de faire de METRO votre fournisseur en vins et champagnes

Un choix incomparable

Nous avons tissé des partenariats avec plus de 750 fournisseurs dans chaque localité et notre assortiment comporte 8000 références de vins rouges, blancs, rosés et effervescents. Bourgogne, Champagne Bordeaux, Corse, Val de Loire, Languedoc, Jura, Côte-du-Rhône, Provence et tous les autres merveilleux terroirs de notre pays sont largement à l’honneur dans notre offre. Nous saurons pourtant vous surprendre en vous faisant découvrir de magnifiques vins chiliens, libanais, et même d’Inde.

Une gamme exclusive

Sortez des sentiers battus et inscrivez à votre carte les belles bouteilles de notre gamme originale. Les liens de confiance que nous entretenons depuis plus de 30 ans avec les viticulteurs locaux nous ont permis d’élaborer avec eux 200 produits en exclusivité. Vous ne les retrouverez que chez METRO. Pour vous, c’est l’assurance de proposer à votre clientèle des vins uniques de grande qualité dont la traçabilité est en totale transparence.

Un caviste entrepôt 

Nous avons souhaité la présence d’un caviste dans tous nos entrepôts. Les cavistes METRO sont des experts remarquables qui vous accompagnent dans chaque étape de la réalisation de votre carte des vins. Leur point commun est la passion qui les animent. Par leur capacité d’écoute et d’analyse, ils sauront mettre en avant des références en accord avec la personnalité de votre établissement.

Une recherche constante de la qualité

Les vins du terroir

Notre priorité, c’est la qualité, gage de votre satisfaction et de votre confiance. Afin de vous garantir une qualité constance, notre équipe dédiée est composée d’acheteurs et d’experts qui sillonnent chaque jour la France. Ils repèrent des terroirs qui se distinguent par leur excellence, leur singularité, cherchent les meilleures cuvées, les vignobles les plus prometteurs ainsi que les tendances à venir.

 

Cet ancrage toujours plus fort dans nos terroirs nous permet une excellente connaissance de la carte de France des vins. Nous sommes les heureux ambassadeurs des viticulteurs auprès de vous, professionnels de la restauration.

 

Cette proximité avec les vignerons nous ouvrent des partenariats de choix avec de prestigieuses maisons telles que Chapoutier, la Maison Jadot ou encore le Domaine Deiss. Pour que rien ne soit laissé au hasard, chaque vin présent dans notre offre est dégusté 2 fois par an par nos équipes d’experts. Un parti pris que nous sommes les seuls sur le marché à avoir adopté.

Les labels de qualité

La gamme de vins et champagnes que nous vous proposons est particulièrement riche en IGP, AOC et AOP, des labels qualité reconnus. Cela mérite un petit rappel de leur signification :

 

  • L'AOP, appellation d’origine protégée garantit que le produit a été élaboré et transformé dans une zone géographique précise. Il protège le nom du produit dans toute l'Union européenne.

  • L'AOC, appellation d'origine contrôlée, est la version française de l'AOP. Elle protège le produit sur le territoire français. C’est une étape dans l'obtention du label européen AOP.

  • L'IGP, indication géographique protégée, repose sur la notion de savoir-faire. Ce label désigne un produit dont les spécificités sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production, son élaboration ou sa transformation.

 

Notons parmi nos nombreuses références, de magnifiques bouteilles comme ce Rully 1er cru Le Chapitre du Domaine Belleville, un vin blanc rare et équilibré au nez de fruits secs torréfiés suivi de belles notes de fruits jaunes, ou encore le ténébreux Principauté d'Orange IGP Terre de Bussière du Domaine de la Janasse, un vin profond et riche d’une exceptionnelle longueur en bouche.

Les vins bios

METRO, votre fournisseur en vins et champagne est aussi engagé dans le développement durable depuis de nombreuses années. Nous n’avons d’ailleurs pas attendu la tendance bio pour œuvrer dans ce sens. Travailler conjointement avec de petits producteurs locaux installés en bio est un levier concret et un véritable accélérateur. Découvrez notre offre de vins bio et n’hésitez plus à les inscrire à votre carte.

Le + METRO

Le manager cave (caviste) peut vous aider à composer votre carte des vins en fonction de vos menus.

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