Saucisse sèche, saucisse cuite, saucisse à cuire ou encore pâtes fines : au quotidien, METRO vous propose de nombreuses références pour satisfaire tous les goûts et vous offrir un grand choix en cuisine. Etoffez votre carte avec nos produits de qualité.

Le chorizo de Bellota (en demi-pièce)
Focus Premium - Le chorizo de Bellota (en demi-pièce)

Produit d'exception, le demi-chorizo de Bellota provient principalement du porc de race ibérique. METRO se fournit exclusivement auprès des élevages Cuyar, au cœur de l'Andalousie, qui assurent une qualité inégalée : un hectare par porc, animaux nourris avec des glands les 4 derniers mois, abattage de fin janvier à mars seulement...
En cuisine, ce chorizo se marie remarquablement bien avec des coquilles St Jacques, du cabillaud, du rouget, ou du Saint-Pierre.
Faites découvrir de nouvelles sensations gustatives à vos clients.
Vendu à la pièce toute l'année chez METRO.
Rosette Roches Blanches
Focus Premium - Rosette Roches Blanches

Véritable rosette fuseau de campagne séchée et affiné, ce produit est élaboré à partir de porc frais (jambon, épaule, poitrine) issu d'élevages normands. Un affinage de plus de 6 mois et un boyau naturel (le fuseau intestin de porc) lui donnent sa qualité et son goût si particuliers. Les viandes sont toutes mélangées avec des épices broyées.
Fabriqué de manière artisanale depuis 3 générations, nous vous garantissons un produit naturel et traditionnel.
Un produit disponible toute l'année chez METRO, vendu par pièces de 700 grammes environ.
Les salaisons sèches
Les salaisons sèches

Chorizo, rosette, saucisson fuet catalan... METRO vous ouvre les portes d'un vaste catalogue de saucissons secs, pour tous les goûts! Des produits pur porc.

Voir l'offre en ligne

Les saucisses cuites
Les saucisses cuites

Saucisse de Montbéliard, saucisse de Morteau... Garnissez vos menus de saucisses cuites pour varier les plaisirs en cuisine et régaler vos clients avec des produits terroirs.

Voir l'offre en ligne
Les pâtes fines
Les pâtes fines

Cervelas, knacks, saucisse de Strasbourg... Une texture ferme, très différente des autres charcuteries, grâce à un hachage très fin. Porc, boeuf, veau et volaille disponibles en rayon. Produits hot-dog pour les friteries.

Voir l'offre en ligne
Les saucisses à cuire
Les saucisses à cuire

Vous pouvez les griller, les poêler ou les frire. Les merguez, chippolatas et autres saucisses vous proposent un vaste choix de préparations possibles pour une cuisine toujours plus variée et inventive.

Voir l'offre en ligne

Services liés



Le saviez-vous ?

Les 3 pays du saucisson
Les 3 pays du saucisson

France, Espagne et Italie : le saucisson dépasse les frontières et trouve ses plus grandes spécialités dans ces 3 pays.
Diot de Savoie et saucisse de Toulouse en France, Chorizo et Llonganissa Fuet en Espagne, Salame Toscano... Les recettes et les savoir-faire se suivent et ne se ressemblent pas, découvrez toutes les surprises que nous réserve ce produit traditionnel.
La cave à Jambon
La cave à Jambon

Découvrez dans certains des entrepôts METRO une cave à jambons et saucissons qui permet de conserver les charcuteries sélectionnées par nos experts.
Rendez-vous en entrepôts ou parlez-en à votre chef de rayon.

Découvrez également