La charcuterie

La charcuterie fait partie du grand patrimoine gourmand français. Des produits traditionnels, élaborés soigneusement selon des méthodes parfois ancestrales qui ont toujours fait leurs preuves : METRO vous immerge au cœur de ce savoir-faire. Des dizaines de produits fabriqués selon une charte de qualité très précise pour satisfaire toujours plus vos clients. Faites le choix de la charcuterie selon METRO.



Charcuterie

  • Qualité

    Tous les produits que nous vous proposons sont élaborés selon des chartes de qualité extrêmement strictes, à l'image de celles qui encadrent Rustadou, la marque METRO. Contrôles réguliers, prélèvements et tests en cuisine d'essai pour une qualité garantie !

  • Tendance

    Mettez la charcuterie à l’honneur pour développer votre chiffre d’affaires. En planche à l’apéritif, en assiette gourmande à partager… Vos clients se laisseront séduire par une sélection de produits variés, savoureux et de qualité !

  • Tradition

    Salaison, affinage, recettes jalousement gardées de générations en générations... METRO fait la part belle à la tradition pour sélectionner les produits que nous vous proposons.




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Le déclic Formation METRO

Avez-vous pensé aux formations METRO ? Découvrez notre catalogue de formations pour apprendre de nouvelles techniques, améliorer votre management et vous mettre en conformité avec les réglementations en matière d’hygiène. Calculez aussi vos droits à la formation : les cotisations que vous versez chaque mois peuvent couvrir l’intégralité de la prestation !

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Chez METRO, la qualité prime !

Pour vous offrir chaque jour les meilleurs produits, nous réalisons de nombreux contrôles et prélèvements aléatoires sur toute notre gamme. Plus de 5 000 échantillons sont collectés chaque année !

Dans notre cuisine d’essai, nous testons recettes et matériels en présence de nos consultants professionnels : chefs étoilés, pâtissiers, caféologue MOF, etc. pour vous garantir le meilleur.

Découvrez la politique qualité METRO