La brasserie des professionnels

Alcoolisées ou non, les boissons rafraîchissantes représentent une part importante de l’offre des cafés et des bars, mais aussi des hôtels et des restaurants. Les gammes s’étendent progressivement pour suivre les tendances. Tonics aromatisés, sodas aux plantes, jus effervescents, bières artisanales, cidres prestigieux… Votre grossiste brasserie sélectionne pour vous les produits qui feront pétiller votre carte des boissons. 

Bières pression, verre de soda et boissons fruitées

3 bonnes raisons pour faire de METRO votre grossiste brasserie 

Un assortiment remarquable

Pour satisfaire une demande variée, nous avons sélectionné pour vous plus de 1 500 références. De la bouteille de 12 cl au fût de 30 litres, eaux, softs, cidres et bières sont disponibles dans des conditionnements adaptés à votre activité. Les produits nationaux occupent une place de choix dans nos entrepôts. Aux côtés des eaux minérales et des cidres, vous découvrirez des tonics et des jus pétillants français.

Des saveurs à redécouvrir

Nous travaillons uniquement avec des marques de renom, gage de qualité et de satisfaction pour vos clients. Vittel, Évian, Monin, Granini, ou encore Orangina sont un florilège des marques appréciés que vous trouverez dans nos rayons. Nos experts dénichent également pour vous des perles rares, sélectionnées pour la qualité de leurs ingrédients et leurs méthodes de fabrication.

Des marques exclusives 

Nos experts ont élaboré des marques propres adaptées aux besoins de chaque professionnel. Étoffées régulièrement, ces gammes vous permettent de bénéficier du meilleur choix avec une qualité exemplaire. La marque Gilbert charmera les convives des CHR grâce à la variété de ses tonics, sirops, jus et nectars. Et, destinée aux épiciers, la marque Rochambeau dispose d'une large sélection de produits de brasserie.

METRO, un fournisseur brasserie qui met la France à l’honneur

Le terroir à l'honneur

La France regorge de matières premières à la saveur incomparable, mais aussi d’un savoir-faire de renommée internationale. Si cela se reflète dans la gastronomie, c’est aussi le cas dans l’offre de boissons. Vins et champagnes ont souvent tendance à voler la vedette à ces autres trésors de notre terroir : cidres, eaux minérales, sirops, sodas, nectars, mais aussi bières artisanales.

 

Surprenez vos clients avec des eaux minérales premium d’origine française. Parfois qualifiés de grands crus, les noms Saint-Georges, Voss ou Glenlivet occupent une place de choix sur la carte des restaurants étoilés. Vous pouvez aussi proposer des eaux primées, telles que Vichy Célestin ou Chateldon, récompensées au concours international des « Eaux Gourmet ».

 

Nous avons également une offre régionalisée pour des produits exclusifs. L’eau de source des Abatilles, distribuées dans des contenants rappelant les bouteilles de vin bordelaises, est disponible dans tous nos entrepôts d’Aquitaine.

La naturalité des boissons

Le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool connaît un nouvel essor. Les consommateurs, attentifs à leur santé, cherchent des alternatives naturelles et diététiques aux soft-drinks traditionnels. Afin de répondre à cette demande, METRO met à votre disposition des boissons fabriquées en France, pauvres en sucre et issues de l’agriculture biologique.

 

Des marques telles que La French s’il vous plaît ou Unaju sont devenues incontournables dans les restaurants et les bars. Pures ou en cocktails, les saveurs gourmandes de leurs jus et tonics raviront une clientèle en quête de qualité.

L'importance des labels

Garants du respect de méthodes ancestrales et de l’utilisation d’ingrédients locaux, les labels rassurent les consommateurs. Votre grossiste brasserie a déniché pour vous le seul cidre breton protégé par une appellation d’origine protégée (AOP) : le cidre de Cornouaille. Nous vous proposons également le Pommeau de Bretagne et la Fine de Bretagne, tous deux bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée (AOC).

La brasserie, vecteur de différenciation des hôtels, bars et restaurants

Vous voulez différencier votre établissement ? Rien de plus simple avec une offre de boissons adaptée !
  • La bière se raffine pour devenir un breuvage d’exception et être servie dans les restaurants haut de gamme. N’attendez pas pour suivre cette tendance en proposant à vos clients des bières primées telles que celles de la Brasserie du Mont Blanc. Des plus amères aux plus douces, elles séduiront tous vos convives.

  • Finement pétillants, riches en fruits, énergisants ou légèrement aromatisés, les softs se spécialisent. Le sucre laisse place à des notes subtiles et rafraîchissantes : sureau, yuzu, gingembre, rose… Une toute nouvelle gamme de flaveurs voit également le jour grâce à la combinaison des fruits et des plantes : fraise-basilic, abricot-thym, pêche-mélisse… Modernisez votre carte des rafraîchissements grâce à notre sélection de tonics et de jus audacieux !

  • Avec plus de 200 références en sirops et purées de fruits, votre grossiste brasserie est votre partenaire privilégié pour la création de cocktails et de mocktails uniques. Les portes de nos entrepôts s’ouvrent sur un monde de saveurs qui débrideront la créativité des mixologues, des chefs pâtissiers et cuisiniers inventifs. 

Le + METRO

Nous proposons des solutions pour le tirage des eaux, des sodas et de la bière. Vous vous concentrez sur vos activités pendant que nos techniciens assurent le montage et le raccordement de vos équipements de tirage de bière.

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