Bien choisir les tables de terrasse de restaurant

Le choix d’une table de terrasse est déterminant pour l'expérience client de votre restaurant. Que vous cherchiez la résistance, le style, ou la praticité, METRO vous guide à travers les critères essentiels pour faire le bon choix. Découvrez notre sélection.

Table de terrasse de restaurant en gros plan

Comprendre les besoins de votre restaurant

Avant de choisir le mobilier de votre terrasse, il faut identifier les besoins spécifiques de votre restaurant. Cette étape initiale vous permettra de sélectionner les tables et chaises qui non seulement embelliront votre espace extérieur, mais répondront aussi efficacement à vos attentes en termes de fonctionnalité, de confort et d'expérience client.

Identifier le nombre de places disponibles en extérieur

La capacité d'accueil de votre terrasse joue un rôle crucial dans l'aménagement de votre espace extérieur. Prenez le temps de mesurer précisément l'espace disponible et envisagez le nombre de clients que vous souhaitez accueillir simultanément. Cela vous aidera à déterminer la quantité et le type de mobilier nécessaire.

 

N'oubliez pas de tenir compte de la circulation pour que vos clients et votre personnel puissent se déplacer facilement. Une disposition bien pensée optimisera l'espace tout en créant une ambiance accueillante et confortable pour vos clients.

Terrasse d'un restaurant de Montmartre

Évaluer les contraires d’espace et de configuration de la terrasse

Chaque terrasse a ses particularités : dimensions, forme, exposition au soleil ou au vent. Il est essentiel d'évaluer ces contraintes pour choisir un aménagement adapté. Par exemple, une terrasse étroite bénéficiera de tables plus petites ou de banquettes le long des murs pour maximiser l'espace.

 

Pour les terrasses exposées au vent, privilégiez des meubles plus lourds ou fixés au sol. La prise en compte de ces éléments dès la phase de planification garantira non seulement le confort de vos clients, mais aussi la durabilité de votre mobilier.

Considérer les spécificités de sa clientèle et de son concept de restauration

Votre clientèle et votre concept sont deux facteurs déterminants dans le choix de votre mobilier de terrasse. Un restaurant familial pourrait privilégier des tables plus grandes et résistantes, tandis qu'un café visant une clientèle jeune et dynamique pourrait opter pour un mobilier moderne et modulable.

 

Réfléchissez également à l'expérience que vous souhaitez offrir : un cadre romantique nécessitera une ambiance différente d'un espace convivial destiné aux groupes d'amis. Votre mobilier doit refléter l'identité de votre marque et répondre aux attentes de vos clients pour renforcer leur fidélité et attirer une nouvelle clientèle.

Les critères de sélection des tables de terrasse

Le choix de la table de terrasse idéale pour votre restaurant n'est pas seulement une question de design ; c'est aussi une question de fonctionnalité et de durabilité. Chez METRO, nous comprenons l'importance de ces détails et vous proposons une gamme variée pour répondre à vos besoins. Zoom sur les critères à prendre en compte pour le choix de vos tables de terrasse.

Design et coloris en harmonie avec l'ambiance du restaurant

Le choix des coloris pour les plateaux de table de votre terrasse est un élément non négligeable du style de votre restaurant. Surtout que la terrasse est souvent la première impression de l’ambiance de votre établissement pour un nouveau client !

 

Heureusement, les nouvelles tendances sont à des tables colorées, ou au contraire neutres, à base de matériaux nobles. Un large éventail qui vous permet de sélectionner la définition la plus adaptée à votre style. Les plateaux de la gamme Solo Werzalit, par exemple, proposent des designs contemporains qui s'harmonisent parfaitement avec un cadre moderne et élégant.

 

Pour les restaurants visant un style plus traditionnel,des plateaux stratifiés en laiton ou inox et un chant de 12 mm offre un look classique. Cette option est particulièrement adaptée pour les établissements cherchant à évoquer une atmosphère de bistrot parisien.

 

Si vous préférez un design plus épuré, des plateaux compacts stratifiés et rails de fixation intégrés, est un excellent choix. Elle offre une esthétique minimaliste qui peut compléter un décor moderne.

Le piètement

Lorsque vous sélectionnez des tables pour la terrasse de votre restaurant, le choix du piètement est aussi crucial que celui du plateau, car c’est ce qui détermine la solidité et la facilité de déplacement de votre table. Les pieds sont aussi un élément de design non négligeable.

 

Voici les points clés à considérer pour le choix du bon piètement :

Les matériaux

  • L'acier, reconnu pour sa solidité, convient aux terrasses très fréquentées, mais peut nécessiter un traitement anti-corrosion.
  • L'aluminium quant à lui est léger et résistant à la corrosion, et donc idéal pour les espaces où les tables doivent être déplacées fréquemment.

 

Le poids du piétement doit correspondre à l'environnement du restaurant

  • Pour les zones venteuses ou les terrasses sur des sols irréguliers prévoir un piétement plus lourd qui assurera plus de stabilité.
  • Dans des espaces protégés et pour des configurations modulables, vous pouvez utiliser des piétements plus légers.

 

Le rangement, les piètements pliants ou empilables offrent une solution pratique pour les restaurants

  • Avec des contraintes d'espace
  • Qui rangent les tables chaque soir

 

Les modèles encastrables sont quant à eux parfaits pour les terrasses qui nécessitent un agencement plus flexible.

La qualité des matériaux

Les plateaux de table pour les terrasses de restaurant doivent allier résistance, confort et facilité d'entretien, d’où l’importance du choix de la matière :

 

  • Le stratifié moulé, par exemple, est durable et résiste bien aux intempéries, tout en étant facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour un usage intérieur et extérieur.

  • Les plateaux en marbre ou en pierre compacte offrent une bonne résistance aux chocs et aux rayures et confèrent un style élaboré à votre terrasse.

  • Pour une durabilité maximale, le compact HPL est résistant aux UV, aux chocs et au gel, mais son coût est plus élevé.

  • L'aluminium se distingue par sa légèreté et sa résistance à la corrosion, ce qui en fait un choix intéressant pour les terrasses modulables.

 


Les tailles de plateau

Lors du choix des plateaux pour les tables de votre terrasse, considérez attentivement la taille en fonction du style de votre restaurant et du type de clientèle que vous servez :

Café ou bistrot

  • plateaux ronds de 60 cm idéaux pour les boissons et les petites assiettes,
  • plateaux de 90 cm c pour un repas à quatre.
  • plateaux carrés de 60x60cm pour deux personnes à privilégier dans les espaces compact
  • plateaux carrés 70x70cm pour des tables plus grandes offrant plus de confort

 

Établissements plus grands

Des plateaux de 110×70 cm ou 120×80 cm offrent suffisamment d'espace pour un repas confortable de quatre à six personnes.

 

Choisir la bonne taille de plateau permet d'optimiser l'espace disponible tout en créant l'atmosphère désirée pour vos clients.

La finition du plateau

Lorsque vous choisissez les plateaux pour les tables de votre terrasse, la finition joue un rôle crucial dans l'esthétique et la durabilité de vos meubles.

Cerclage

Optez pour un cerclage en laiton ou en inox pour un look classique de bistrot. Si vous recherchez une option plus économique tout en conservant une allure élégante, le cerclage en aluminium doré est une excellente alternative.

 

Épaisseur et forme du bord

La forme et l'épaisseur du bord du plateau sont des aspects essentiels. En fonction du type de plateau que vous souhaitez choisir, l'épaisseur et la forme de bord de celui-ci seront différents. Pour les plateaux stratifiés moulés, l'épaisseur est de 10 à 12 mm pour les Compact HPL et de plus de 20 mm pour les différents stratifiés moulés.

Pour vos plateaux Compact HPL il est également possible de personnaliser la forme de bord de ceux-ci pour toujours plus correspondre au style que vous souhaitez insuffler à votre terrasse. ​


Une première sélection de plateaux
Vous avez besoin de renouveler vos tables de terrasse ?
Découvrez une grande variété de tables adaptées à un usage professionnel en restauration.
Je découvre l'offre

Facilité d'entretien et de nettoyage

Le choix des plateaux pour votre terrasse implique également de penser à l'entretien, un aspect essentiel pour préserver l'attrait et la durabilité de votre mobilier extérieur. Chaque matériau a ses propres exigences en termes de soins.

Plateaux en stratifié

Ils nécessitent un entretien régulier, mais simple. Ils sont conçus pour résister aux taches et aux rayures, et un lavage régulier avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux suffit généralement pour les garder en parfait état. Évitez les produits abrasifs ou les nettoyants à base de solvant qui pourraient endommager la surface.

 

Plateaux en matières nobles

Pour le marbre ou la pierre compacte, l'entretien est légèrement différent. Ces matériaux requièrent des produits de nettoyage spécifiques pour éviter toute altération de leur surface.

 

Plateaux en aluminium ou en compact HPL

Ils sont fréquemment résistants aux conditions extérieures difficiles et demandent peu de maintenance. Un nettoyage périodique avec de l'eau savonneuse est suffisant pour les maintenir en bon état. Veillez toutefois à rincer soigneusement les plateaux en aluminium pour éviter les traces de calcaire.

Les accessoires complémentaires pour votre terrasse de restaurant

Terrasse de restaurant protégée par un claustra

Claustra et protection

Les claustras sont disponibles dans une variété de styles et de matériaux, allant du métal au verre.

 

Les claustras en acier ou en verre allient élégance et modernité.

En plus de leur aspect esthétique, les claustras jouent un rôle fonctionnel en créant des espaces privés et en protégeant vos clients des éléments, tels que le vent ou le soleil direct.

 

Attention ! Avant d'installer des claustras, il est impératif de se renseigner sur les réglementations locales. Certains quartiers ou villes ont des restrictions concernant la hauteur, le matériau ou le style des claustras autorisés.

Chauffage et plaids

L'installation de systèmes de chauffage est interdite dans les espaces publics. Cependant, elle est autorisée dans des espaces privés, ainsi que sur les terrasses entièrement fermées (tous les côtés + toit + portes).

Luminaires et décoration

L'utilisation de luminaires, guirlandes ou lampions apporte non seulement de la lumière, mais aussi un élément décoratif qui peut complètement transformer l’ambiance de votre terrasse. L'éclairage doit être à la fois fonctionnel, pour assurer la visibilité et la sécurité, et esthétique, pour compléter le style de votre restaurant.

 

Lors de l'achat de luminaires pour votre terrasse, il est essentiel de tenir compte des indices de protection (IP). Les indices IP 45 et IP 55 déterminent le niveau de protection contre les éléments extérieurs, tels que l'eau et la poussière.

 

  • IP 45 : Les luminaires avec un indice IP 45 sont protégés contre les projections d'eau. Cela signifie qu'ils peuvent résister aux conditions extérieures normales, y compris la pluie légère.

  • IP 55 : Les luminaires avec un indice IP55 offrent une protection supérieure contre les jets d'eau. Ils sont plus robustes et peuvent résister à des conditions plus exigeantes, comme les fortes averses.

 

Assurez-vous de choisir des luminaires dotés de l'indice de protection approprié en fonction de l'environnement extérieur de votre terrasse.

Quel budget pour des tables de restaurant ?

L'acquisition de tables pour votre restaurant représente un investissement qui doit être mûrement réfléchi. Il ne s'agit pas seulement de trouver des tables esthétiques ; il faut considérer leur coût, leur durabilité et les économies potentielles à long terme.

Évaluer les coûts initiaux par rapport à la durabilité des tables

Le prix d'achat des tables de restaurant peut varier considérablement (de 20€ht à près de 2000€ht) en fonction des matériaux, du design, de la taille et du fabricant. Il est tentant d'opter pour les options les moins chères, mais il est important de considérer la durabilité et la résistance des tables.

 

Investir dans des tables de qualité supérieure peut sembler coûteux au départ, mais leur longévité peut réduire la nécessité de remplacements fréquents, ce qui, à terme, représente une économie. Vous avez un doute sur la meilleure table adaptée à votre budget ?

Considérer les économies à long terme en termes d'entretien et de remplacement

Outre le coût initial, pensez aux dépenses d'entretien et au potentiel de remplacement des tables. Les matériaux faciles à nettoyer et résistants aux intempéries, tels que l'aluminium ou le stratifié compact, peuvent réduire les coûts d'entretien.

 

De même, choisir des tables modulables ou empilables peut offrir une flexibilité qui prolonge leur utilité et minimise le besoin de remplacement.

Comparaison des prix et des options disponibles

Avant de finaliser votre achat, prenez le temps de comparer les prix et les options offertes par différents fournisseurs. METRO propose une large gamme de tables de terrasse adaptées à tous les budgets et styles, des classiques en bois aux options modernes en matériaux composites.

Pourquoi choisir vos tables de terrasse chez METRO ?

Sélectionner les tables de terrasse pour votre établissement est une décision importante qui influe sur l'expérience client et l'atmosphère de votre restaurant. Nous vous proposons une large gamme de tables de haute qualité pour répondre à tous vos besoins.

Large gamme et qualité des matériaux

Notre sélection de tables de terrasse est soigneusement choisie pour offrir une variété de styles, de tailles et de matériaux.

Des produits choisis pour leur qualité

Chaque table est conçue et a été choisie par METRO pour répondre aux standards élevés de l'industrie de la restauration, garantissant ainsi durabilité et style.

Les conseils d'experts

Comprendre les spécificités de chaque type de table peut être complexe. C'est pourquoi nos conseillers CHR sont à votre disposition dans toutes les Halles METRO pour vous guider.

vous cherchez une table de terrasse particulière ?
Découvrez la richesse de l'offre METRO pour trouver la table de terrasse la plus adaptée à vos attentes
Je découvre l'offre

FAQ - Questions fréquentes