Des whiskies venus des 4 coins de la terre, une offre de rhums inégalée, un choix dalcools blancs pointus, des apéritifs tendance ; METRO, votre fournisseur en spiritueux vous offre un tour de monde tout en saveurs et en parfums. Pour vous, bars, clubs, hôtels et restaurants, c’est l’occasion de vous différencier en proposant des choix inattendus à votre clientèle. Des plus courants aux plus singuliers, soyez sûrs de trouver dans nos caves des produits qui répondront à vos attentes. Qualité, diversité et disponibilité, voilà ce qui caractérise notre gamme de spiritueux.


3 excellentes raisons de vous approvisionner chez METRO

L'engagement PREMIUM

Notre souhait est d’être toujours plus à la hauteur de vos exigences, pour cela nous avons imaginé la démarche Premium METRO. Elle met en avant les produits les plus raffinés et les plus rares de la gastronomie française et d’ailleurs. 

À chaque changement de saison, découvrez un spiritueux d'exception dans votre magazine Premium. C’est aussi notre manière de soutenir les producteurs dont le souci est de respecter et sublimer la matière première.

Les produits du monde à l'honneur

Lorsqu’il est question de spiritueux, on pense forcément aux nombreuses références qui font la renommée de la France autour du globe. Cognac, armagnac, pastis et byrrh en sont les dignes représentants.

Nous avons voulu élargir notre gamme en allant à la rencontre des plus beaux produits du monde. Puisez dans notre fantastique répertoire composé des meilleurs whiskies, rhums ou vodkas. Ils sont sélectionnés dans plus de 50 pays par nos experts.

Une offre toujours renouvelée

Nous avons conscience que pour vous distinguer de votre concurrence, il vous faut proposer à vos clients des produits toujours plus originaux. Whiskies méconnus, cocktails hauts en couleur, marques confidentielles, nous vous donnons la possibilité de trouver tout cela dans nos entrepôts et en ligne. 

Nos cavistes sont aussi là pour vous conseiller dans l’élaboration de votre carte.

Cet accompagnement et ce choix incomparable, c’est pour vous l’assurance de ne jamais être à court d’idées.


Le + METRO : Toujours présent pour vous aider dans votre quotidien, METRO vous donne l’inspiration avec sa section recettes. Vous y trouverez une foule d’idées pour votre carte et vos cocktails du jour.


Découvrez sans attendre notre offre de spiritueux

Les bitters
Les bitters

Quelques gouttes, voire un trait, de ces élixirs magiques et les cocktails prennent une saveur incomparable ! Plus prosaïquement, ce sont des exhausteurs de goût, macérats de plantes, de zestes ou encore de racines hyper concentrées en alcool et en arômes qui étaient autrefois utilisés comme médicaments. Aujourd'hui, le bitter dans un cocktail est l'équivalent du sel et du poivre en cuisine.

A côté du traditionnel Angostura bitter (ou Angostura bitter orange), un assortiment de bitter impressionnant : chocolat, celery, peach, rubarbe...

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Les Whiskies du monde
Les Whiskies du monde

Blend ou pur malt, le whisky est une boisson emblématique aux origines partagées entre l’Écosse et l'Irlande. Aujourd'hui, des distilleries d'exception se développent aussi dans des pays comme le Japon, les États-Unis, la Belgique, le Canada et la France.

 
L'offre de Whiskies du monde


Les apéritifs 


Grand retour des apéritifs vintage est amorcé : Lillet, Noilly Prat ou bitters sont très appréciés d’une clientèle branchée. Ne passez pas à côté d’une tendance qui a de beaux jours devant elle et donnez à votre carte un petit air d’antan.

 


Je découvre les apéritifs vintage


Les digestifs

 

Proposez à vos clients une carte de digestifs prestigieux. Choisissez parmi une belle variété de cognacs et d’armagnacs, fleurons français des eaux-de-vie de vin. N’oubliez pas de sélectionner une référence italienne comme la divine Grappa Invecchiata.


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Les liqueurs

Ce sont les indispensables de votre établissement. Elles peuvent être consommées pures, mélangées à des vins blancs ou rouges pour réaliser l’indémodable kir. Elles sont aujourd’hui plus que jamais utilisées comme ingrédients pour confectionner de nombreux cocktails.

Je jette un œil sur les liqueurs

 


Les whiskies

Blend ou pur malt, le whisky est une boisson emblématique aux origines partagées entre l’Écosse et l'Irlande. Aujourd'hui, des distilleries d'exception se développent aussi dans des pays comme le Japon, les États-Unis, la Belgique, le Canada et la France.

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Les rhums
Les rhums

Le + grand choix de rhums en cash&carry à travers 150 références et plus de 35 origines à travers le monde.

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Les gin

Les gin

Venez découvrir toutes les tendances sur les gins (dry, plymouth, genever) et bien d’autres encore.

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Les vodkas
Les vodkas

De la cristal head septuple filtration à la vodka de vigne en passant par une filtration à base d’eau datant de l’éocène, venez découvrir nos assortiments haute qualité.

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Les tequilas
Les tequilas

L’agave sous toutes ses formes. De la magnifique Don Julio 1942 en passant par la fabuleuse tequila Patron, découvrez une offre riche et technique.

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Les recettes et idées

Le manhatan
Le manhatan

Ce célèbre cocktail créé au manhatan club de New York à le demande de Lady Randolph Churchill, la mère de Winston.

- 6 cl de rye whiskey ou de bourbon
- 3 cl de vermouth rouge
- 2 traits d'Angostura Bitters
- 1 cerise noire ou un zest de citron
Proposer à vos clients une carte de whiskies du monde
Proposer à vos clients une carte de whiskies du monde

Vous pouvez proposer à vos clients une offre de whiskies complète, riche en découvertes et différenciante. Testés et commentés par nos experts METRO, ils révèlent une identité profonde et un caractère unique. Parmi les nouveautés, deux whiskies d'exception à découvrir absolument : le nikka Coffey Grain, un japonais au goût fin et subtil qui se dégustera en apéritif et le puissant Kilchoman Machir Bay écossais, un single Malt tourbé idéal en fin de repas.

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