fournisseur pour la restauration rapide

En tant que premier fournisseur pour la restauration rapide, METRO vous propose une gamme complète de services et de solutions conçus pour simplifier votre quotidien. Sur metro.fr ainsi que dans nos Halles, découvrez un vaste choix d'équipements et de produits alimentaires à prix compétitifs, essentiels à votre activité. Profitez de la fraîcheur et de la qualité de nos produits pour satisfaire vos clients. 

Restaurateur dans un food truck

POURQUOI CHOISIR METRO COMME FOURNISSEUR RESTAURATION RAPIDE ?

Une offre alimentaire complète

Quelles que soient vos exigences, METRO met à votre disposition une sélection étendue d’ingrédients.

Pour vos pizzas, tartes, sandwiches, sushis, salades et desserts : faites votre choix parmi plusieurs gammes de références. Elles sont toutes de qualité, présentées dans un conditionnement adapté à votre secteur et à un prix accessible.

La disponibilité des équipes

La passion et la disponibilité sont les maîtres-mots chez METRO. Nous avons réuni dans nos équipes des professionnels de la restauration rapide et des créatifs.

Tous œuvrent pour développer votre activité et fidéliser votre clientèle. Ils vous accueillent dans nos Halles 6 jours sur 7 et sauront vous accompagner dans vos achats.

Des services digitaux dédiés

METRO offre aux professionnels de la restauration rapide et de la vente à emporter des services digitaux sur-mesure.

Améliorez votre visibilité sur le web et boostez votre chiffre d'affaires en profitant de nos outils numériques performants ! Vous aurez un site bien référencé et un module de click & collect qui séduira vos clients.

Top des ventes alimentaires en restauration rapideJe découvre mon offre personnalisée

NOS Équipements dédiés à la restauration rapide

Appareils de cuisson : performance et rapidité

En restauration rapide, la qualité et la rapidité de préparation des plats sont essentielles. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition une gamme complète d’appareils de cuisson adaptés à vos besoins.

 

Que vous ayez besoin de friteuses pour des frites croustillantes, de plaques à snacker pour des sandwiches grillés, de grills pour des viandes savoureuses ou de fours pour des cuissons rapides et homogènes, METRO propose les équipements essentiels à la restauration rapide.

 

Chaque appareil est conçu pour maximiser l'efficacité de votre cuisine tout en garantissant des résultats de haute qualité.

Je découvre le matériel 
Vitrine réfrigérée avec des produits alimentaires et des boissons

Réfrigération et présentation : préserver la fraîcheur

La conservation des aliments est un autre aspect crucial de la restauration rapide. Pour cela, nous vous proposons des solutions de réfrigération performantes. Nos congélateurs et vitrines réfrigérées sont conçus pour maintenir vos produits à la température idéale, tout en les présentant de manière attrayante à vos clients.

 

Grâce à nos équipements, vous pouvez être sûr que vos ingrédients resteront frais plus longtemps, ce qui est essentiel pour garantir la qualité de vos plats.

J’achète mes vitrines

Aménagement professionnel : optimiser votre espace

Un espace de travail bien aménagé est la clé d'une cuisine efficace et fonctionnelle. Notre service d’aménagement professionnel est à votre disposition pour créer ou réorganiser votre espace de manière à optimiser chaque mètre carré.

 

Que vous souhaitiez concevoir une cuisine sur mesure ou améliorer l’agencement de votre restaurant, nos experts vous accompagnent à chaque étape, du plan initial à la réalisation finale.

 

Nous tenons compte de vos besoins spécifiques, de votre budget et de la nature de votre activité pour vous offrir des solutions sur mesure.

J’aménage mon espace
Ensemble de mange debout et ses tabourets

Mobilier de restauration rapide : confort et fonctionnalité

L’accueil de vos clients ne doit pas être négligé. C’est pourquoi nous proposons une gamme complète de mobilier de restauration rapide, qui allie confort et fonctionnalité.

 

Que vous recherchiez des mange-debout pour un espace de restauration rapide moderne et décontracté, des tabourets, des tables ou des chaises confortables, notre sélection répondra à vos attentes.

 

En choisissant notre mobilier, vous assurez à vos clients une expérience agréable tout en optimisant l’utilisation de votre espace.

 

Avec notre gamme d'équipements et de services, vous avez toutes les cartes en main pour faire de votre restaurant rapide un succès, tant sur le plan opérationnel que commercial.

Je choisis mon mobilier

Des ingrédients pour le snacking d’une fraîcheur incomparable

C’est l’atout majeur de METRO : des fruits et des légumes extra-frais d’une qualité remarquable.

Tortillas au poulet et légumes frais sur une assiette

Vous serez séduit par le large choix qui vous attend : agrumes, fruits de saison, fruits rouges, exotiques, légumes variés… Nous travaillons avec des producteurs partenaires engagés dans une agriculture saine et durable. Qui plus est, nos produits sont stockés dans des conditions optimales et retirés de la vente bien avant leur date de péremption. Des plus classiques aux plus rares, nos fruits et légumes répondent à toutes vos demandes. Et si vous manquez de temps, notre gamme de légumes lavés et coupés est une solution simple et pratique. Vous pouvez même créer vos salades composées à partir de nos ingrédients prêts à l’emploi. Agrémentez-les d’herbes fraîches, d’olives, de noix ou encore de fruits secs.

METRO est aussi le premier mareyeur de France. Grâce aux arrivages quotidiens, nous vous proposons un assortiment étendu de poissons d’eau douce et de poissons de mer. Cabillauds, morues, thons, saumons, crevettes… sauront vous inspirer de délicieux sushis. Nous respectons la chaîne du froid, depuis le bateau jusqu’à la vente sur glace dans un espace réfrigéré. Vous pouvez également faire appel à notre service de livraison pour recevoir vos poissons dans des conditions parfaites.

 

Nos experts du secteur boucherie chez METRO savent à quel point la saveur d’un ingrédient est importante dans la réussite d’un plat cuisiné. Une bonne viande d’agneau, de mouton, de bœuf, de veau, de dinde ou de poulet fera de votre kebab une expérience gustative inoubliable. Nous vous fournissons de la viande qui répond à des exigences de qualité et de sécurité alimentaire très strictes. Nous sélectionnons nos producteurs principalement dans un rayon de 100 km autour de nos entrepôts. De cette façon, nous suivons la filière de bout en bout. Nous avons tout ce que vous recherchez : porc, saucisses, burgers prêts à cuire, volailles… Tendres et savoureux, nos produits carnés répondent aux exigences des restaurateurs et des consommateurs.

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Hygiène et sécurité : Priorité à la conformité

Dans le secteur de la restauration rapide, le respect des normes d’hygiène et de sécurité est non seulement une obligation légale, mais aussi un gage de qualité pour vos clients. Pour vous aider à maintenir un environnement de travail impeccable, nous mettons à votre disposition une large gamme de solutions adaptées.

 

Nos équipements sont conçus pour faciliter le nettoyage quotidien de votre cuisine, des surfaces de travail aux ustensiles, en passant par les appareils de cuisson. Nous vous proposons également des lave-vaisselle professionnels, des systèmes de filtration d’air et des produits de nettoyage spécifiques pour garantir une propreté irréprochable.

 

En plus des équipements, nous vous accompagnons dans la mise en place de protocoles de sécurité alimentaire rigoureux. Nous proposons des solutions pour le stockage sécurisé des denrées périssables, des dispositifs pour la gestion des températures, ainsi que des équipements de protection individuelle pour vos employés.

 

En choisissant nos produits, vous vous assurez de respecter les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), ce qui vous permet de minimiser les risques de contamination et de garantir à vos clients des produits sûrs.

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Une gamme de boissons pour tous les goûts

METRO vous offre la plus grande variété de boissons sur le marché.

Boissons gazeuses et boissons gazeuses, bière et vin dans un réfrigérateur

Il y en a pour tous les goûts, des plus traditionnelles jusqu’aux produits de niche. Parfaitement adaptés pour la revente, découvrez nos bières, vins, eaux de source, jus de fruits, sodas, cafés, thés et boissons cacaotées.

 

Nous mettons à l’honneur les producteurs de notre terroir en créant des partenariats avec les microbrasseries et viticulteurs locaux. Et pour mieux répondre à vos attentes, le conditionnement de nos boissons correspond à vos besoins. Ainsi, les bières sont proposées en bouteilles, canettes, packs et fûts. Vous trouverez des eaux en bouteilles en verre, en plastique et au format fontaine. Nos jus de fruits sont vendus dans des bouteilles en verre, mais également en briques et en canettes.

 

Pour vous guider dans vos choix, vous pouvez compter sur nos cavistes présents dans nos entrepôts. Passionnés et connaissant parfaitement leur rayon, ils sauront vous conseiller selon votre carte et votre budget. En choisissant vos boissons chez METRO, vous avez la garantie de recevoir des produits d’une qualité irréprochable et à des prix compétitifs.

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Gestion des déchets : des solutions eco-responsables

Pour vous aider à réduire votre impact écologique, nous proposons une gamme complète de solutions éco-responsables adaptées à vos besoins.

Nos équipements de tri sélectif vous permettent de gérer efficacement les déchets de votre établissement. Des bacs de tri modulables aux compacteurs de déchets, chaque solution est pensée pour optimiser l’espace et faciliter la séparation des matériaux recyclables.
Nous offrons également des solutions pour le compostage des déchets organiques, contribuant ainsi à une gestion durable de vos ressources.

Pour aller plus loin dans votre démarche éco-responsable, nous mettons à votre disposition des emballages respectueux de l’environnement. Fabriqués à partir de matériaux biodégradables ou recyclables, nos sacs, contenants et vaisselle jetable sont conçus pour réduire votre empreinte carbone tout en répondant aux attentes de vos clients en matière de durabilité.
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Emballage pour la vente à emporter

Chez METRO, nous souhaitons vous simplifier la tâche en suivant l’adage « Tout sous le même toit ».

Emballage de plats dans des boîtes écologiques en papier

Qu’elles soient consommées sur place ou à emporter, vos préparations culinaires méritent d’être mises en valeur dans un bel emballage. Notre offre comporte de nombreux sacs biosourcés ou biodégradables. Elle compte également des contenants en carton recyclable, en pulpe végétale et même en bambou.

 

La vaisselle à usage unique se décline sous différentes formes et couleurs. En polypropylène, plastique biodégradable, bois, bagasse ou pulpe, elle est respectueuse de l’environnement. Son côté tendance vous séduira à coup sûr. Découvrez aussi nos assiettes, bols, saladiers, couverts et serviettes jetables. Avec plus de 5 000 références, vous pourrez aisément assortir votre vaisselle au style de votre restaurant.

Je veux voir l’usage unique

Maintenance et service après-vente : assurez la longévité de vos équipements

La performance de vos équipements est essentielle pour maintenir une activité de restauration rapide sans accroc. C'est pourquoi nous proposons un service de maintenance et un service après-vente dédiés, afin de garantir la longévité et l'efficacité de votre matériel.

Diagnostic, maintenance et réparation

Qu'il s'agisse d'une panne soudaine en plein service ou d'un équipement qui montre des signes de fatigue, notre équipe de techniciens experts est à votre disposition pour diagnostiquer et réparer rapidement vos appareils, même s'ils proviennent d'autres fournisseurs ou ne sont plus sous garantie. Nous savons à quel point une panne peut perturber votre activité, c'est pourquoi nous intervenons dans les plus brefs délais, souvent en moins de 24 heures.

Assistance rapide et efficace

Notre service après-vente est disponible 7 jours sur 7, de 8 h à 20 h, pour vous offrir une assistance téléphonique et organiser des interventions sur site partout en France. Nous comprenons l'importance de minimiser les interruptions dans votre activité, c'est pourquoi nous nous engageons à résoudre la plupart des pannes lors de la première visite. En cas de réparation en atelier, nous veillons à ce que l’immobilisation de votre matériel soit la plus courte possible.

Contrats de maintenance sur mesure

Pour vous offrir une tranquillité d'esprit complète, nous proposons des contrats de maintenance personnalisés qui couvrent vos besoins spécifiques. Ces contrats incluent des garanties adaptées, vous permettant de choisir le niveau de couverture qui vous convient le mieux. De plus, nos devis sont transparents, incluant les frais de déplacement et les éventuels coûts supplémentaires liés aux réparations.

Engagement qualité

Avec plus de 56 000 interventions réalisées chaque année et un taux de satisfaction client de 97 %, notre service après-vente s'engage à vous fournir un service de qualité irréprochable. Notre ambition est de vous offrir 100 % de confiance en notre service, afin que vous puissiez poursuivre sereinement votre activité en toutes circonstances.

 

En choisissant notre service de maintenance et après-vente, vous assurez non seulement la longévité de vos équipements, mais aussi la continuité de votre activité, sans stress ni imprévus.

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