Notre offre responsable

Notre ambition est de promouvoir la RSE dans l’ensemble de la filière et d’accompagner les professionnels alimentaires à passer au durable. Nous veillons ainsi à développer des pratiques d’achats vertueuses et des relations durables avec les fournisseurs. L’objectif est de vous proposer une offre plus responsable et de vous accompagner dans vos choix.

Cagot de brocolis

Favoriser les modes de production responsables

Nous favorisons des pratiques agricoles et des modes de production plus durables auprès de nos fournisseurs et de nos producteurs. Grâce au dialogue que nous entretenons avec ces partenaires, nous vous proposons une offre préservant au maximum la biodiversité, la qualité des sols ou encore le bien-être animal.

Producteur avec un cagot de pommes

Valoriser les produits locaux

Chaque entrepôt est au cœur d’un écosystème riche en spécialités et en savoir-faire. C’est pourquoi chaque point de vente met en avant les produits de son terroir.

 

METRO travaille ainsi en collaboration avec plus de 1300 producteurs locaux et vous propose plus de 10000 produits locaux, vous permettant de soutenir votre économie locale.

Je découvre des producteurs locaux
Affiche #origineFrance - METRO s'engage, engagez-vous !

Privilégier l’origine France

Les consommateurs ont à cœur de consommer de plus en plus de produits français. Fort de ce constat, METRO a initié la charte "Origine France", dont l’objectif est de soutenir les filières locales pour favoriser la production française.

 

Elle a été signée avec :

  • 12 fédérations majeures de la production agricole,
  • des PME/TPE industrielles et de la restauration.
Je découvre la Charte Origine France
Producteur dans un champ au couché du soleil

La démarche Engagé pour l’Avenir

Nous nous engageons à promouvoir une alimentation durable et à développer des partenariats avec des producteurs français engagés.

 

Nous avons ainsi lancé la démarche Engagé pour l’avenir, qui concrétise cinq engagements :

  • Un mode de production responsable
  • La transparence et la traçabilité
  • La gestion des ressources
  • La qualité et la sécurité
  • Le soutien des producteurs français

 

Nous avons pour l’heure déployé cette démarche autour de 11 filières pour un total de 171 produits. Et nous nous sommes engagés à ce que 100 % de ces produits bruts et peu transformés intègrent la démarche « Engagé pour l’Avenir » d’ici 2025 .

Je découvre la démarche
Bateau de pêche

Agir pour la pêche durable

La surpêche, l’absence de réglementation efficace, la pollution, ou encore les techniques de pêche non sélectives entraînent un épuisement des ressources halieutiques. METRO souhaite vous aider à identifier et sélectionner les poissons les plus durables.

 

C’est pourquoi, nous :

  • Soutenons la pêche locale
  • Privilégions les espèces abondantes
  • Favorisons les produits labellisés et certifiés (Mr Goodfish, MSC, ASC, bio…)

 

Pour cela nous déployons une politique d’achats des produits de la mer qui repose sur 5 engagements :

 

  • La préservation de la biodiversité, la lutte contre la pêche illégale et la minimisation des impacts des activités de pêche

  • Une alimentation des poissons garantissant l’absence d’OGM et de farines d’animaux terrestres

  • Le respect des droits humains et des conditions de travail dans la chaîne d’approvisionnement des produits issus de la pêche

  • Le bien-être animal

  • Les emballages, la transparence et la labellisation des produits de la mer
Je découvre notre politique la pêche durable

Veiller au bien-être animal

Le bien-être animal est l’une des priorités de la politique RSE de METRO France. Nous agissons ainsi pour que nos filières respectent les libertés fondamentales des animaux.

 

À ce titre, nous faisons signer à l’ensemble de nos fournisseurs de boucherie une charte reprenant les grands principes des « Cinq libertés fondamentales », définies par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), en élevage et abattage.

Je découvre l'engagement METRO
Troupeau de vaches

Éleveurs et engagés

Nous avons signé en 2019, avec la Fédération Nationale Bovine et les Jeunes Agriculteurs, la démarche « Éleveur & Engagé ».

 

Ce partenariat assure une juste rémunération aux éleveurs, des conditions d’élevage respectueuses du bien-être animal, et des pratiques agricoles raisonnées. Cela vous garantit des produits de qualité.

Je découvre « Éleveur & Engagé »
Elevage de poules en plein air

Les œufs alternatifs

Nous soutenons également la filière œufs dans sa transition vers le déconfinement des animaux et des modes d’élevage plus respectueux de leur bien-être. Dans ce but, nous encourageons la production d’œufs alternatifs (au sol, en plein air ou filière œufs bio).

 

Et nous nous engageons à vous proposer, dès 2025, 100% d’œufs alternatifs.

Je m'informe sur les œufs alternatifs
Chef qui hume un plat

Améliorer la qualité nutritionnelle de nos produits

METRO France suit une politique exigeante de développement de ses produits à marques propres. Pour vous permettre de mettre à votre carte des produits sains et durables, nous améliorons la recette de nos produits sous marques propres.

 

Cela passe notamment par la réduction des additifs, la diminution des quantités de sucre et de sel, ainsi que des marqueurs d’ultra-transformation.

Je découvre les marques METRO

Maîtriser notre chaîne d’approvisionnement

Notre activité de distributeur entraîne des risques relatifs aux libertés fondamentales, à la santé et la sécurité ou encore aux dommages environnementaux chez nos fournisseurs et producteurs. Nous mettons ainsi tout en œuvre pour évaluer et limiter les risques inhérents à notre chaîne d’approvisionnement.

Cagot de légumes

S’assurer du respect des droits fondamentaux

Le respect des droits humains et des principes du commerce équitable fait partie des valeurs fondamentales de METRO France. C’est pourquoi nous veillons à l’amélioration des conditions de travail dans notre chaîne d’approvisionnement, en collaboration avec nos fournisseurs.

 

Nous réalisons ainsi des audits sociaux chez nos fournisseurs situés dans des pays à risque.

Réduire les risques environnementaux

Pour minimiser nos impacts négatifs sur la déforestation et la biodiversité, nous définissons des objectifs et des plans d’actions sur :

 

  • Le soja : atteindre 100% de protéines végétales destinées à l’alimentation animale non issues de la déforestation sur nos produits marques propres d’ici 2025, pour les produits laitiers, la boucherie, la charcuterie et les œufs.

  • L’huile de palme : supprimer cette huile de nos produits de marques propres, lorsque cela est techniquement possible, et atteindre 100 % d’huile de palme certifié RSPO pour les produits de marques propres en 2022.

  • Le bois et papier : privilégier l’utilisation de produits fabriqués avec du bois, papier ou carton 100 % recyclés, de préférence certifiés NF Environnement, EU Eco-Label ou FSC Recyclé. L’entreprise s’engage également à ce que 100 % des produits de marques propres fabriqués à partir de ces matières soient certifiés FSC ou PEFC.
Je télécharge le plan de vigilance

Accompagner nos clients à passer au durable

Notre ambition est d’être le partenaire des professionnels de la restauration pour les accompagner dans leur transition durable.

 

A ce titre, nous avons conçu, en 2016, la démarche « Mon Restaurant passe au durable ». Ce programme met à la disposition des professionnels des outils concrets, des fiches pratiques et des solutions simples pour réussir leur transformation.

 

Convaincus que nous avons la responsabilité de vous informer et de vous inspirer, nous vous accompagnons pour faire évoluer votre carte et mettre en place des bonnes pratiques dans votre établissement.

 

Depuis 2017, nous organisons des rencontres avec des chefs et des experts lors de colloques « Mon Restaurant passe au durable ». Ce rendez-vous unique annuel est un lieu d’échanges et de partages pour mieux comprendre les enjeux de demain.

 

En 2021, cette démarche s’est enrichie d’un site internet dédié au durable.

Envie de passer votre activité au durable ?
Oui, j’ai besoin de conseil pour me lancer
Je découvre le site durable