Les 5 tendances des terrasses de restaurant

Les 5 tendances marquantes des terrasses de restaurant

Rotin, bambou, béton brut et acier rouillé... Quels sont les styles de terrasse qui vont marquer cette année ? Nous avons identifié pour vous 5 tendances phares. Alors, en attendant la saison des beaux jours, (ré)inventez votre terrasse avec notre cahier de tendances spécial mobilier extérieur.


Comment imposer un style à votre terrasse ?


Une terrasse est une source de CA additionnel dès les premiers rayons du soleil. C’est la première image que vos clients voient de votre établissement. Vous avez donc tout intérêt à bien réfléchir à son aménagement et à sa décoration.

 

Accueillante et confortable, votre terrasse doit d’abord donner envie aux passants de s’y arrêter. Elle doit donc leur faire comprendre l’originalité de votre concept.

 

Elle doit également leur montrer en coup d’oeil le standing de votre établissement. Un bar populaire de centre-ville n'aura pas le même style de terrasse qu'un grand restaurant d’une station balnéaire huppée.

 

Le style d'une terrasse peut parfaitement jouer le décalage avec la décoration intérieure.

La terrasse est en effet un lieu à part dans la stratégie des établissements. Le style peut y être plus décontracté, moins formel. L’objectif est de penser votre terrasse comme un ensemble cohérent qui raconte une histoire.



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Les tendances terrasses à suivre


1. La tendance terrasse naturelle

La tendance terrasse naturelle

 

Du bambou, du rotin, de l'osier, du vrai bois, du raphia, des argiles brutes, du lin et des galets.

Cette année, les matériaux naturels s'invitent sur toutes les terrasses. On en trouve sur les chaises et les tables extérieures, mais aussi sur l’ensemble de la décoration extérieure.


Claustras en osier, parasols en raphia, poteries pour les plantes en argiles brutes, nappes et sets de table en lin ou en toile de jute, guirlandes en bambou, lanternes en rotin, tapis tressés…

Les couleurs choisies sont douces, dans un camaïeu de crème, de verts amandes ou encore de marrons glacés.

 

Ces aménagements offrent aux clients un cocon cosy où il fait bon rester. 


On y échange traquillement, à deux ou entre amis. Si votre terrasse est en centre-ville, pensez aussi à y installer des plantes suspendues, pour offrir un cadre frais et végétal à votre clientèle.


2. La tendance urbaine chic

 

Le style industriel est toujours à l’honneur. Il met en avant les matériaux bruts comme le béton, l'acier rouillé, l'aluminium, le bois, le zinc, mais aussi la brique...

 

Les lignes du mobilier d'extérieur industriel sont pures et design. Le confort n'est pas la priorité : exit les coussins de chaises moelleux.

 

L’objectif est d’être tendance et décontracté, pour accueillir la clientèle branchée.


La tendance urbaine chic

Le look passe avant tout : grand lettrage indus, gris métallique ou noir mat, mobilier bois/acier, éclairage direct, verrières droites en guise de paravent...

Les tables en bois brut épais ou en acier, les tables d’hôtes, les bancs et les tabourets en bois brut sont les pièces maitresse de cette tendance « urbaine chic ».

Quelques pointes de couleur peuvent relever la décoration. Deux point de vues s'affrontent sur ce point : 


  • celle des fans des « couleurs vives », comme le jaune taxi américain ou le rouge ardent
  • celle des fans des « couleurs ouvrières », comme le terracota, un rouge brique très factory

Le tout peut être accessoirisé avec des vieux fûts de garage ou des plaques émaillées.


3. La tendance terrasse vintage

La tendance terrasse vintage

Les années 50 à 70 sont aujourd'hui dans le top de la tendance. Jardinière en fonte, fauteuil en fils de scoubidou, table et chaises en fer forgé ou métal ajouré, cache-pot en zinc, fontaine art déco, suspensions en rotin ou en macramé, miroirs soleil...

Le vintage crée une atmosphère décalée et douce, qui donne du caractère à une terrasse.

Pour donner cet aspect vintage, misez sur des grands classiques comme les chaises bistro (la célèbre n°14 de Michael Thonet), des tables pieds fonte avec plateau marbre, ou encore des chaises en cannage typiques des années 50.


Le vintage peut aussi tirer sur les tendances du mobilier scandinave design, ou encore le côté pop orange, rouge, jaune des années 70 (bois, PVC, plastique, vinyle…).


4. Le dépareillé, dans l'esprit récup'


Pour marquer les esprits et se différencier de vos concurrents, vous pouvez miser sur l'originalité du dépareillé. Comment ? En achetant des objets neufs dépareillés, ou en récupérant de vieux objets chinés, pour décorer votre terrasse.

Mais attention, ce style est à manier avec prudence. Le dépareillé doit suivre une logique. L'idée est de créer une ambiance bohème en s'appuyant sur une base d'objets identiques (les tables par exemple) et en cassant ce côté répétitif avec quelques objets chinés ou neufs mais de styles différents (les chaises par exemple).


Le dépareillé, dans l'esprit récup'
Le dépareillé est un esprit pas une brocante !
L'esprit récup peut aussi passer parle détournement d'objets anciens en objets déco(vieux brocs, bidons à lait...). Un vieux vaisselier peut par exemple trôner sur votre terrasse pour planter le décor. Et pourquoi ne pas transformer des palettes en comptoir ?Ces terrasses « récup’ » proposent aux clients une atmosphère propice au partage et à la convivalité.


5. L'indémodable style « bord de mer »

L'indémodable style  « bord de mer »

 

Pour donner un petit air de vacances à votre terrasse, pariez sur le style bord de mer. Bain de soleil, rocking-chair, balancelles aux formes très esthétiques, tonnelles en voile de bateau...

Ce style chic met à l’honneur le bois, le bambou, mais aussi l'aluminium ou le rotin tressé blanc.

 

Le confort est l’objectif recherché.

 

Ces terrasses donnent aux clients un avant-goût de vacances. La sérénité y règne. Les chaises profitent du moelleux des cousins dans les tons bleus ou rayés blancs et bleus. Vous pouvez aussi parier sur la toile de transat.

Pensez également à choisir des accessoires qui évoquent l’univers maritime : lampes tempête, demi-coque de bateau, boules de filet, sets de table et nappages bleu marine, barre de roue porte-menu… Et n’oubliez pas les parasols !

 

A chaque type d’établissement sa terrasse


Votre terrasse doit être aménagée en fonction du type d’établissement que vous proposez :


  • Un restaurant classique réclame une terrasse confortable où les clients vont prendre le temps de déjeuner ou de dîner.

    Choisissez du mobilier confortable, insérez des notes de verdure et installez des éclairages suffisants sans être agressifs. En été, protégez votre clientèle du soleil avec des parasols

  • Un restaurant rapide réclame une terrasse pratique et efficace. La clientèle jeune sera séduite par des formats de tables divers (mange debout, table duo, grande table à partager...).

    Le mobilier n'a pas besoin d'être très confortable. Privilégiez le style industriel qui répond parfaitement à la typologie de la clientèle.

  • Un bar de quartier réclame une terrasse légère et modulable qui saura s'adapter aux solos ou aux groupes d'amis. Jouez l'originalité avec des choix plus tranchés (industriel, dépareillé, vintage, urbain chic, etc.).

  • Un hôtel réclame une terrasse multifonctions qui pourra être utilisée au fil de la journée pour différentes activités (petit déjeuner le matin, salon de repos en journée, tables plus classiques pour les déjeuners et dîners).

    Privilégiez des éléments plus cossus et confortables (fauteuils de restaurant plutôt que chaises, balancelles, transats, parasols déportés, pergolas...).


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Le tabouret de bar en acier Iron s'intègrera parfaitement à votre mobilier de restaurant en salle ou en terrasse et créera une ambiance à la fois industrielle et moderne. La structure et le piètement de ce tabouret de bar bistrot retro sont en acier. Son style très design, vous permettra de créer une ambiance appréciée par vos clients dans votre restaurant.

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