Produits de base de la cuisine et pâtisserie française nous vous proposons un large choix de produits adaptés à vos usages et à vos activités. En coquille ou liquide, tous nos œufs sont 100 % français.

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Les œufs en coquilles

Tous nos œufs sont pondus sur le territoire national. Qualité et sécurité irréprochables pour nos petites poulettes nationales ! Ces oeufs sont classés de 0 à 3. Le chiffre 3 indique que les poules sont élevées en cage. 2 pour les oeufs de poules élevées au sol. 1 : oeufs de poules élevées en plein air. 0 : Oeufs de poules issus de l'agriculture biologique.
Disponibles en différents formats et conditionnements, vous trouverez, le produit adapté à votre activité et à vos usages.

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Les oeufs liquides

Nous vous proposons des œufs liquides pasteurisés en bidon de 1 à 10L.

La saveur gustative des œufs liquides est identique à celle des œufs en coquille. Indéniablement plus faciles d’utilisation que leurs cousins en coquille, ces œufs liquides vous permettent de réduire vos pertes. Briques et bidons existent en versions blancs, jaunes ou mixtes. La DLC de 21 jours, suffisamment longue, facilite la gestion de vos stocks.

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Services liés



Idées et astuces

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C'est avec les vieilles poules que l'on fait les plus gros œufs !

Les jeunes petites poulettes font des œufs plus petits que leurs aînées. Toutes les deux pondent environ 1 œuf par jour. Cet œuf n'est jamais fécondé car il s'agit d'un ovule que la poule évacue tous les jours.
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Parlez-vous coquilles ?

Les œufs sont marqués d’un code désignant le numéro distinctif du producteur et permettant d'identifier le mode d'élevage :

« 0 » : Bio   –  « 1 » : Plein air  –  « 2 » : Au sol   –  « 3 » : En cage

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Idée accélératrice de business :
un corner œufs frais dans votre épicerie, boucherie ou crémerie.


Pratique notre carton de 90 œufs se découpe et devient présentoir pour vendre vos œufs frais dans votre magasin. Des boîtes vides de 6 sont également incluses afin de vous permettre de vendre facilement ces œufs au détail.

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Les oeufs fermiers

Nourries en majorité de céréales, les poules sont élevées en plein air et en liberté, pondent dans des nids en bois garnis de paille et leurs oeufs sont ramassés à la main. Bien-être animal, soutien à la petite agriculture, cette démarche traditionnelle ne manque pas de vertus. Surtout, elle est à l’origine d’oeufs remarquables, qui combinent d’exceptionnelles qualités nutritionnelles et gustatives, et une excellente tenue pour tous types de préparations culinaires.

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