Choisir son étagère pro avec METRO

Pour faciliter votre organisation notamment lors des services, il est primordial d’optimiser les espaces de stockage et de rangement de votre cuisine. Qu’ils soient situés au-dessus de votre évier, dans votre chambre froide ou à proximité de votre frigo, les rayonnages vous aident à organiser votre espace de travail. Grâce à eux, vous avez accès plus facilement et plus rapidement aux équipements, accessoires et denrées dont vous avez besoin pour réaliser vos préparations. Pour vous aider à choisir les étagères professionnelles adaptées à votre établissement, suivez les conseils de METRO.  

Choisir son étagère pro : nos conseils

3 excellentes raisons de sélectionner son étagère pro dans l’offre METRO

La qualité des équipements

En vous équipant chez METRO pour l’aménagement de votre cuisine et de vos espaces de stockage, vous avez la certitude de disposer de matériel de qualité. Vous trouverez notamment des étagères pro solides, durables et faciles d’entretien. 

Le choix

Que vous ayez besoin de rangements pour votre cuisine, votre chambre froide ou votre espace de vente, vous trouverez chez nous tout ce dont vous avez besoin. Nous proposons une large gamme d'étagères dédiées aux équipements lourds et aux produits alimentaires. 

Le conseil

Une question ? Un doute ? Nos responsables de rayon sont présents en permanence à vos côtés pour vous aider à trouver l’étagère pro qui correspond parfaitement aux besoins de votre établissement.  

Les critères à prendre en compte pour choisir ses étagères pro

Les dimensions

Pour bien choisir vos étagères pour professionnels, vérifiez tout d’abord les dimensions dont vous avez besoin en fonction de l’espace disponible dans votre cuisine et vos lieux de stockage. Pour un agencement optimal, la hauteur, la longueur, mais également la profondeur de vos étagères doivent être prises en considération. 

Le poids des produits stockés

Autre critère essentiel : le poids des produits que vous souhaitez stocker sur vos étagères. Vous devrez vérifier la charge maximale par plateau ainsi que le poids total pouvant être supporté par l’étagère sélectionnée. 

Une sélection d'étagères charges lourdes
Exclusivité web
Etagère en métal charge lourde 5 niveaux cave garage 150 Kg/plateau 3408002 Etagères charge lourde Helloshop26
1 Pièce
M83525
Livraison estimée mardi, 25/05/2021
HT 69,96 €
83,95 € TTC 
Exclusivité web
Etagère en métal charge lourde 5 niveaux cave garage 250 Kg/plateau 3408003 Etagères charge lourde Helloshop26
1 Pièce
M83524
Livraison estimée mardi, 25/05/2021
HT 62,46 €
74,95 € TTC 
Exclusivité web
Rayonnage en bois - 5 étagères - 76 x 43 x H111 cm
1 Pièce
M567872
Livraison estimée lundi, 07/06/2021
HT 42,33 €
50,80 € TTC 
Exclusivité web
Rayonnage en bois - 5 étagères - 76 x 43 x H175 cm
1 Pièce
M145278
Livraison estimée lundi, 07/06/2021
HT 68,50 €
82,20 € TTC 
PROMOTION
Etagère charge lourde double Rack 800 kg Altona
1 Pièce
175824
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 149,00 €
- 32 %
  219,00 €
178,80 € TTC 
Etagère charge lourde 220 kg Altona
1 Pièce
102290
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 65,77 €
78,92 € TTC 
Etagère charge lourde 265 kg Altona
1 Pièce
56813
Livraison estimée vendredi, 28/05/2021
HT 69,00 €
82,80 € TTC 
PROMOTION
Etagère charge lourde Rack 700 kg Altona
1 Pièce
148933
Indisponible à  Nanterre
HT 125,00 €
- 30 %
  179,00 €
150,00 € TTC 
Etagère charge lourde 175 kg Fairline
1 Pièce
128369
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 34,49 €
41,39 € TTC 
Etagère charge lourde 265 kg Biloxxi
1 Pièce
126025
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 42,00 €
50,40 € TTC 

La nature des produits stockés

Si vous souhaitez ranger ou stocker des produits alimentaires, privilégiez les étagères en résine. Comme l’impose le règlement européen n° 1935/2004, ce matériau ne provoque aucune altération des caractéristiques des denrées et assure pleinement la protection de la santé de vos clients.

Robuste, la résine présente par ailleurs, l’avantage d’être parfaitement résistante aux températures négatives et positives. Vous pourrez donc tout aussi bien l’installer dans votre cuisine que dans votre chambre froide. Elle assure enfin une excellente ventilation permettant une meilleure conservation des denrées alimentaires.

Ces étagères en résine de 5 étages sont disponibles en plusieurs dimensions et certains modèles peuvent supporter jusqu’à 120 kg par plateau.

Pour les équipements et produits non alimentaires, des rayonnages en métal ou en résine, pouvant supporter de lourdes charges (entre 70 et 700 kg par plateau) sont à privilégier. Les étagères charges lourdes et racks de stockage optimisent parfaitement le rangement de vos entrepôts, réserves ou lieux de vente. 

Une sélection d'étagères inox ou résine alimentaire
Exclusivité web
Rayonnage Inox Alimentaire - Etagère Barreaudée - Profondeur 600 mm - inox 931906140 STALGAST
1 Pièce
M792785
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 765,85 €
919,02 € TTC 
Exclusivité web
Rayonnage Inox Alimentaire - Etagère Perforée - Profondeur 600 mm - inox 931896130 STALGAST
1 Pièce
M792673
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 555,05 €
666,06 € TTC 
Exclusivité web
Rayonnage Inox Alimentaire - Etagère Lisse - Profondeur 600 mm - inox 931886140 STALGAST
1 Pièce
M792630
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 510,85 €
613,02 € TTC 
Exclusivité web
Rayonnage Inox Alimentaire - Etagère Barreaudée - Profondeur 600 mm - inox 931876060 STALGAST
1 Pièce
M792757
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 718,25 €
861,90 € TTC 
PROMOTION
Etagère résine alimentaire 250 kg Keter
1 Pièce
251585
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 49,00 €
- 28 %
  67,96 €
58,80 € TTC 
Etagère résine alimentaire 450 kg Grosfillex
1 Pièce
127933
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 88,13 €
105,76 € TTC 
Etagère résine alimentaire 600 kg Grosfillex
1 Pièce
94852
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 102,00 €
122,40 € TTC 
Etagère résine alimentaire 350 kg Grosfillex
1 Pièce
127934
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 134,00 €
160,80 € TTC 
Etagère résine alimentaire 70 kg Keter
1 Pièce
106509
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 74,79 €
89,75 € TTC 
Etagère résine alimentaire MEGA 60 kg
1 Pièce
63656
Livraison estimée mercredi, 26/05/2021
HT 56,27 €
67,52 € TTC 

Nos conseils pour bien ranger et organiser sa cuisine

Idéalement, la cuisine de votre établissement doit être organisée en 4 zones bien distinctes :

  • Une zone de stockage
  • Une zone de lavage
  • Une zone de préparation
  • Une zone de cuisson

 

Dans la zone de stockage, vous disposez d’un frigo, d’un garde-manger et de vos étagères pro alimentaires. Pour un rangement efficace et respectueux des règles d’hygiène, optez pour des contenants transparents hermétiques. Outre le gain de place, vous obtenez ainsi une meilleure visibilité de vos stocks.

La zone de préparation est composée principalement de votre plan de travail. Il doit uniquement servir au désemballage, à la découpe, à la transformation et à la préparation des aliments. Tous vos équipements et condiments nécessaires (ustensiles, balance, mixeur, épices, sel, etc.) doivent se trouver à proximité.

La zone de cuisson, plus complexe, est généralement constituée de plaques, d’un four, d’un micro-ondes et d’une friteuse pro. Des étagères pro non alimentaires pourront se trouver à portée de main pour le stockage des casseroles, poêles, sauteuses, passoires, etc.

Enfin, à proximité de la zone de nettoyage de votre cuisine, prévoyez des espaces de rangement pour la vaisselle, les couverts, mais également les produits d’entretien. Là encore, pour une meilleure organisation de votre cuisine, pensez aux étagères pro afin de bien séparer vos produits alimentaires de vos autres équipements.

Le + METRO

Pour le rangement de vos produits alimentaires, METRO vous propose un large choix de bacs HACCP et de boîtes hermétiques.


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