Sauté de porc poivrons mixtes et petits pois

Ingrédients
QuantitéIngrédients
1750g
Sauté de porc sans os - France1000g
Oignons charcutier - France1000g
Poivrons mixtes METRO Chef1500g
Petits pois doux fins METRO Chef1000g
Riz blanc Rochambeau50cl
Huile d’olive vierge extra bio METRO Chef125g
Beurre doux METRO ChefProgression de la recette
Etape 1
Saisissez puis caramélisez les morceaux de viande.
Etape 2
Réservez la viande et ajouter de l’huile d’olive.
Etape 3
Faites revenir les poivrons et les oignons.
Etape 4
Remettez la viande, mélangez.
Etape 5
Ajoutez les petits pois.
Etape 6
Rectifiez l’assaisonnement.
Etape 7
Préparez un riz blanc.
Etape 8
Dressez vos assiettes et servez !
Le truc en + METRO
Vous pouvez remplacer les poivrons mixtes frais par un trio de poivrons surgelés !