Sauté de porc poivrons mixtes et petits pois

Name: Sauté de porc poivrons mixtes et petits pois
Ingredients: Sauté de porc sans os - France; Oignons charcutier - France; Poivrons mixtes METRO Chef; Petits pois doux fins METRO Chef; Riz blanc Rochambeau; Huile d’olive vierge extra bio METRO Chef; Beurre doux METRO Chef

Recettes de chefs | Sauté de porc poivrons mixtes et petits pois

Durée:

Difficulté: 1

Nombre de portions: 10

Ingrédients

QuantitéIngrédients

1750g

Sauté de porc sans os - France

1000g

Oignons charcutier - France

1000g

Poivrons mixtes METRO Chef

1500g

Petits pois doux fins METRO Chef

1000g

Riz blanc Rochambeau

50cl

Huile d’olive vierge extra bio METRO Chef

125g

Beurre doux METRO Chef

Progression de la recette

Etape 1

Saisissez puis caramélisez les morceaux de viande.

Etape 2

Réservez la viande et ajouter de l’huile d’olive.

Etape 3

Faites revenir les poivrons et les oignons.

Etape 4

Remettez la viande, mélangez.

Etape 5

Ajoutez les petits pois.

Etape 6

Rectifiez l’assaisonnement.

Etape 7

Préparez un riz blanc.

Etape 8

Dressez vos assiettes et servez !

Le truc en + METRO

Vous pouvez remplacer les poivrons mixtes frais par un trio de poivrons surgelés !