Sauce pour burgers
Ingrédients
QuantitéIngrédients
250g
Yellow moutarde250g
Ketchup2cl
Vinaigre de cidre20g
Paprika fumé10g
Ail semoule20cl
Sauce soja sucréeProgression de la recette
Etape 1
Dans un cul de poule, mélangez la yellow moutarde, le ketchup, la mayonnaise.
Etape 2
Ajoutez le paprika fumé ainsi que l’ail semoule.
Etape 3
Dans une casserole, faites réduire au ¾ la sauce soja sucrée.
Etape 4
Déglacez au vinaigre puis laissez refroidir.
Etape 5
Mélangez ensuite la sauce soja froide à votre sauce.
Durée et conditions de conservation
2 jours au frais.
