Sauce Chimichurri

Name: Sauce Chimichurri
Ingredients: Oignons rouges; Gousses d'ail; Botte de persil plat frais; Piments oiseau; Vinaigre de vin rouge; Huile d’olive; Citron vert; Origan frais; Fleur de sel; Sel fin; Poivre noir

Recette de Chef - Sauce Chimichurri| METRO

Durée: 20 min

Difficulté: 1/5

Nombre de portions: 10

Ingrédients

QuantitéIngrédients

Oignons rouges

Gousses d'ail

Botte de persil plat frais

Piments oiseau

1cl

Vinaigre de vin rouge

20cl

Huile d’olive

Citron vert

30g

Origan frais

10g

Fleur de sel

10g

Sel fin

Poivre noir

Progression de la recette

Etape 1

Ciselez les oignons rouges finement ainsi que le persil et l’origan.

Etape 2

Hachez les gousses d’ail ainsi que le piment oiseau. Mélangez tous les éléments. Versez le vinaigre puis l’huile d’olive. Assaisonnez sel et poivre. 30 minutes avant l’envoi, ajoutez le jus de citron.