Spéculoos

Recette de Chef - Pizza 'Spéculoos'
Durée6 min
Difficulté0
Nombre de portions1

Ingrédients

QuantitéIngrédients
40g
Pâte à tartiner speculoos crunchy
20g
Confiture de lait goût spéculoos
g
Sucre cristal
80g
Pomme cubes
30g
Spéculoos concassé
10g
Sucre glace extra fluide

Progression de la recette

Dans une plaque à pâtisserie, disposer les dés de pomme, saupoudrer de sucre et les placer 2min dans le four à pizza.
Mettre à cuire la pâte à pizza préalablement percée en son centre avec du sucre en guise de base.
A la sortie du four, étaler la pâte à tartiner au spéculoos.
Disposer les dés de pomme, le spéculoos concassé et le caramel au spéculoos.
Saupoudrer la corniche de sucre glace.
ASTUCE
Pour les plus gourmands, vous pourrez ajouter une quenelle de glace vanille au centre de la pizza.