La Calabraise

Recette de Chef - Pizza La Calabraise saucisson
Durée30 min
Difficulté1
Nombre de portions1

Ingrédients

QuantitéIngrédients
80g
Tomate concassée en pulpe fine Multti
80g
Mozzarella
70g
Saucisson Spianata piquant Sabarot
60g
Burrata
15g
Gouttes de poivrons jaunes Sabarot
20g
Jeunes pousses de roquette
15g
Gouttes de poivrons Sabarot
30g
Tomates confites séchées marinées

Progression de la recette

Garnir la pizza de sauce tomate et de mozzarella.
Après cuisson, disposer la roquette, puis les tranches de spianata en chiffonnade.
Déposer au centre la burrata préalablement égouttée et parsemée de poudre de tomates. Parsemer ensuite les gouttes de poivrons.