Pizza mini margarita
Ingrédients
QuantitéIngrédients
20g
Mozzarella di BufalaBasilic frais
10g
Tomates cerises20g
Sauce aux tomates ceriseHuile d'olive
Sel, poivre
Progression de la recette
- Préparer votre pâte à pizza, traditionnellement un empâtement napolitain
- Étaler la sauce tomate, ajouter les tomates cerise, les billes de mozzarella, quelques feuilles de basilic et un filet d’huile d'olive vierge extra
- Enfourner à 320° C pendant 3 minutes dans un four électrique ou à 480° C pendant environ 1 min30 au four à bois
- Après cuisson, rajouter des feuilles de basilic frais
- Étaler la sauce tomate, ajouter les tomates cerise, les billes de mozzarella, quelques feuilles de basilic et un filet d’huile d'olive vierge extra
- Enfourner à 320° C pendant 3 minutes dans un four électrique ou à 480° C pendant environ 1 min30 au four à bois
- Après cuisson, rajouter des feuilles de basilic frais
