Pizza 5 vallées
Ingrédients
QuantitéIngrédients
500g
Longe de raclette fumée500g
Jambon de Savoie30g
Emmental râpé30g
Comté5kg
Crème spéciale cuisson et pizza450g
Reblochon AOPProgression de la recette
- Préparer votre pâte à pizza
- Etaler la crème, ajouter l’emmental râpé, puis le comté, la raclette fumée et le reblochon
- Enfourner à 320°C pendant environ 3 minutes dans un four électrique ou à 480°C pendant environ 1min30 au four à bois
- En fin de cuisson, ajouter le jambon de Savoie
- Etaler la crème, ajouter l’emmental râpé, puis le comté, la raclette fumée et le reblochon
- Enfourner à 320°C pendant environ 3 minutes dans un four électrique ou à 480°C pendant environ 1min30 au four à bois
- En fin de cuisson, ajouter le jambon de Savoie
