Burger mini HOT BOX
Durée
:
15
Difficulté
:
1
Nombre de portions
:
4
Ingrédients
QuantitéIngrédients
40g
Confit d'oignon 80g
80g Jeunes pousses d'épinards30g
Pain burger enfant 100g
Fromage Édel de Cléron40g
Chutney figue du soleil 640g
Steak haché rond façon bouchère 15% ou mini-steak haché rond 15% 80g
Salade de jeunes pousses de pourpierProgression de la recette
Couper les pains en deux et passer la base des pains à la salamandre.
Sortir les fromages de leur boîte et les couper en deux dans la longueur. Poser une moitié de fromage sur l'intérieur du haut des pains.
Les passer à leur tour à la salamandre. Étaler sur la base de 4 pains du confit de figue et sur les 4 autres du confit d'oignons.
Poser sur le chutney de figue des pousses de pourpier et sur le confit d'oignon des pousses d'épinard.
Cuire les steaks 2 min de chaque côté. Poser sur le cresson ou le pourpier et refermer.