Pizza Bollywood

Etape 1 : Préparer votre pâte à pizza
Etape 2 : Préparer la crème de curry au yoghurt en mélangeant la crème fraîche, le yoghurt et le curry en poudre
Etape 3 : Préparer les filets de poulet aux épices mariner les filets de poulet frais quelques minutes dans l'huile et les épices et cuire au four pendant 10 minutes. Trancher en lamelles.
Etape 4 : Étaler la crème de curry au yoghurt, ajouter la mozzarella, les lamelles de poulet et les crevettes. Enfourner à 320° C pendant environ 3min30 dans un four électrique ou à 400° C pendant environ 1 min30 au four à bois.
Etape 5 : Après cuisson, disposer sur la pizza les morceaux de mangue et quelques feuilles de sucrine