Poêle en fonte (Ø)255 mm

Poêle en fonte 255 mm – Surface lisse et cuisson uniformeLa poêle en fonte 255 mm est idéale pour frire, saisir ou dorer avec une précision professionnelle. Sa surface lisse garantit une excellente rétention et une diffusion uniforme de la chaleur, assurant une finition régulière et attrayante de vos préparations. Conçue pour durer, sa fonte épaisse résiste parfaitement à un usage intensif et s'adapte à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Une fois culottée, elle devient naturellement antiadhésive et facile à entretenir. Sa poignée robuste avec trou de suspension facilite le rangement dans les cuisines professionnelles. Avantages professionnels Surface lisse pour une cuisson homogène et une finition parfaite Fonte extrêmement robuste pour un usage intensif Compatible toutes sources de chaleur, dont induction Poignée solide avec trou de suspension intégré Antiadhésive après culottage pour une utilisation optimaleCaractéristiques du produit Diamètre : 255 mm Capacité : 1,67 L Matériau : fonte Poids : 1,84 kg Lavage à la main uniquement Surface antiadhésive après culottage Compatible induction et toutes plaques de cuissonCette poêle est destinée aux restaurants, hôtels, bistrots, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un ustensile polyvalent, durable et performant pour des cuissons régulières et maîtrisées.