Bourgeat Poêle inox Performance 24 cm Bourgeat 675024

Gamme Performance,Corps identique à la gamme Excellence, queue inox standard soudee. [Gamme Excellence,La reference des chefs exigeants. Corps inox epais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetees pour le confort de travail. Compatible induction et montures froides pour prehension sans risque de brûlure.Corps acier inoxydable special compatible tous feux.Fond diffuseur aluminium sandwich à memoire de forme pour une planeite parfaite des fonds.Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnetique special cuisson par induction.Bord renforce verse-franc.Montures soudees etanches en acier inoxydable.Montures froides en tube inox pour eviter la diffusion de chaleur sur les zones de prehension.Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiene. Ces ustensiles sont utilisables tous feux.