METRO PROFESSIONAL Table réfrigérée négative GCF2100BS, 136 x 70 x 85 cm, 215 L, 2 portes, argenté

La table de congélation GCF2100BS de METRO PROFESSIONAL est un appareil de réfrigération commerciale de haute qualité, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec une taille compacte de 136 x 70 x 85 cm (L x P x H), il offre une capacité nette de 215 litres, répartie sur deux portes équipées d'un panneau arrière pratique (H x l : 100 mm x 20 mm). Les portes sont en acier inoxydable robuste (SS201), ce qui leur assure une longue durée de vie et un nettoyage facile. La table de congélation fonctionne dans une plage de température de -22°C à -18°C et garantit une répartition uniforme de la température dans tout l'espace intérieur grâce à son système de refroidissement assisté par ventilateur. Elle est certifiée pour la classe climatique 5, ce qui signifie qu'elle fonctionne efficacement même lorsque la température extérieure peut atteindre 40°C et que l'humidité relative est de 40%. L'appareil est équipé d'un panneau de commande numérique qui permet de surveiller et de régler facilement la température. L'intérieur comprend quatre grandes et deux petites clayettes fixes, adaptées aux récipients GN 1/1. Les grandes clayettes ont des dimensions de 33 x 55,5 cm, tandis que les petites clayettes mesurent 13 x 46 cm. Chaque clayette peut supporter un poids allant jusqu'à 40 kg, ce qui rend la table de congélation particulièrement flexible. L'appareil dispose d'un système de dégivrage automatique, ce qui facilite l'entretien. Avec une consommation d'énergie de 3,97 kWh par 24 heures et une classe d'efficacité énergétique C, la table de congélation fonctionne de manière efficace sur le plan énergétique et contribue à réduire les coûts d'exploitation. Le réfrigérant utilisé, le R290, est respectueux de l'environnement et contribue à un refroidissement durable. Malgré sa puissance de 600 W, la table de congélation atteint un faible niveau sonore de moins de 70 dB(A), ce qui rend son fonctionnement agréablement silencieux. La table de congélation GCF2100BS de METRO Professional est certifiée CE et répond donc aux normes européennes de sécurité et de qualité. Avec un poids de 107,1 kg, elle est stable et offre un fonctionnement sûr et fiable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur, à sa capacité de stockage flexible et à son refroidissement efficace, cette table de congélation est le choix parfait pour les entreprises de restauration qui accordent de l'importance aux performances et à la durabilité.