Casserole Professionnelle En Inox Ø 200 Mm – Capacité 4 Litres – Equipementpro

L'Équilibre Parfait : Casserole Professionnelle 4L EquipementPro Maîtrisez vos cuissons avec la casserole inox Ø 200 mm d'Equipementpro, un outil maître combinant une capacité de 4 litres à une ingénierie thermique de pointe. Conçue pour répondre aux cadences soutenues de la restauration professionnelle, elle dispose d'une structure en acier inoxydable robuste et d'un fond technique multicouche. Polyvalente et durable, elle assure une réussite parfaite de vos sauces, crèmes et accompagnements sur toutes les surfaces de cuisson. L'ustensile cœur de votre batterie de cuisine inox. Triple Fond de 3 mm : Conduction et Réactivité Induction Le secret de cette casserole Equipementpro réside dans son triple fond de 3 mm d'épaisseur. En encapsulant une couche d'aluminium entre deux parois d'acier inoxydable, ce fond assure une diffusion de chaleur instantanée et une répartition homogène sur toute la base. Cette technologie prévient l'apparition de points de surchauffe et garantit une compatibilité totale avec l'induction et le gaz. Idéale pour les préparations délicates nécessitant un contrôle thermique précis dans votre zone de préparation. Les 5 points forts de la casserole inox Ø 200 mm : Format 4 Litres : Capacité intermédiaire idéale pour une utilisation polyvalente au quotidien. Triple Fond Sandwich (3 mm) : Pour une inertie thermique optimale et une économie d'énergie. Structure Inox Durable : Corps de 0,6 mm d'épaisseur conçu pour résister aux chocs en milieu CHR. Couvercle Isotherme Inclus : Épaisseur 0,6 mm pour conserver l'humidité et les saveurs. Compatibilité Multi-Feux : Performance maximale sur induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Spécifications Techniques Diamètre : 200 mm Hauteur : 120 mm Capacité : 4 Litres Épaisseur fond : 3,00 mm Épaisseur corps : 0,6 mm Matériau : Acier inoxydable / Aluminium Couvercle : Inclus (0,6 mm) Marque : EquipementPro