Name: Plancha électrique triple acier chromé - 990 mm - P600 mm | Redfox
Brand: RedFox
SKU: AAA0046128699
Price: 1423.86 EUR
Availability: InStock

RM GASTRO CZ s. r. o.

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RedFox

Avec sa structure inox, sa plaque en chrome 10 mm et sa goulotte de récupération des graisses avec tiroir de propreté pour un nettoyage facile dans la cuisine, la série FTH de Redfox est idéale pour tous les professionnels qui recherchent une plaque à snacker en chrome robuste et fiable. Le chrome dur 10 mm d'épaisseur permet une utilisation professionnelle intensive de la plancha sans déformation de celle-ci, une répartition de la chaleur plus importante que l'acier. La montée en température est plus lente que l'acier du fait de l'épaisseur. La consommation de gaz est réduite d'environ 30% car la plaque chrome a plus d'inertie thermique. La surface de la plaque est plus lisse et moins poreuse, les aliments adhèrent moins, ce qui permet des cuissons multiples sans altération du goût.Nettoyage par choc thermique par projection d'eau ou glaçons ce qui a pour effet de détacher immédiatement les résidus de cuisson pour les diriger dans le bac frontal récupérateur de graisses.Caractéristiques :Carrosserie InoxTempérature réglable jusqu'à 300 CPlaque supérieure en chrome (épaisseur 10 mm)Bords relevés en inox soudés sur les 3 côtés de la plaqueGoulotte de récupération avec tiroir de propreté à l'avantThermostat : 50 à 300 CPuissance : 12 Kw / Tri 400 V / 50 HzDimensions totales : 990 x 600 x 290 mmPoids : 76,7 kg

Plancha électrique triple acier chromé - 990 mm - P600 mm | Redfox

Caractéristiques clés