Casserole Professionnelle En Inox Ø 160 Mm – Capacité 2 Litres – Equipementpro

Précision et Durabilité : La Casserole Inox 2L EquipementPro Optimisez vos préparations de sauces et vos petites cuissons avec la casserole inox Ø 160 mm d'Equipementpro. Conçue pour l'excellence en cuisine professionnelle, cette casserole maître de 2 litres allie une compacité idéale à une technicité thermique de pointe. Sa structure en acier inoxydable robuste et son triple fond encapsulé garantissent une maîtrise totale de la température, indispensable pour vos créations culinaires les plus exigeantes. L'outil indispensable pour votre poste de préparation culinaire. Triple Fond 3 mm : Réactivité Thermique Exceptionnelle Le secret de la performance de cette casserole Equipementpro réside dans son triple fond de 3 mm d'épaisseur. En combinant l'aluminium pour sa haute conductivité et l'acier inoxydable pour sa robustesse, ce fond technique assure une diffusion de chaleur uniforme sur toute la base. Cette conception permet d'éliminer les points chauds et garantit une compatibilité parfaite avec l'induction, le gaz et les plaques électriques. C'est l'ustensile idéal pour les réductions délicates ou le pochage dans votre batterie de cuisine professionnelle. Les 5 points forts de la casserole inox Ø 160 mm : Format Précision : Capacité de 2 litres, parfaite pour les sauces, crèmes et petites portions. Triple Fond Sandwich (3 mm) : Répartition homogène de la chaleur et excellente rétention thermique. Construction Inox Durable : Corps de 0,6 mm conçu pour un usage intensif en milieu CHR. Couvercle Inclus : Ajustement précis (0,6 mm) pour conserver l'humidité et les arômes. Ergonomie Pro : Manche haute résistance et compatibilité totale avec le lave-vaisselle industriel. Spécifications Techniques Diamètre : 160 mm Hauteur : 95 mm Capacité : 2 Litres Épaisseur fond : 3,00 mm (Triple couche) Épaisseur corps : 0,6 mm Compatibilité : Induction, Gaz, Électrique Couvercle : Inclus (Inox 0,6 mm) Marque : EquipementPro