Sauteuse Basculante Électrique 10.8 kW 700

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : braiser, cuire, frire et griller Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques Hauteur - H : 850 mm Profondeur - P : 700 mm Largeur - L : 800 mm Tension - U : 400 V Alimentation : électricité Fréquence : 50 Hz Volume - V : 60 L Puissance électrique : 10,8 kW Avec garantie Marque : Stalgast Série : 700 Poids : 150 kg | Dispose de : panneau frontal gravé au laser boutons marche et alimentation système de protection de l'appareil accessible à partir du panneau de contrôle mécanisme de basculement manuel précis du bol de travail sortie étroite du bol réglage en continue de l'ouverture du couvercle surface de travail du bol 0,35m2 volume 58 l capacité : 200 steacks/h contrôle de la température de 60 à 300°C dimensions utilitaires du bol : 510x686,5x160mm (6 mm sous le bord de l'entonnoir)