Four à pizza électrique Zanolli Citizen EP704+4 – 8 pizzas Ø33 cm – Double chambre – 400V – 11,2 kW

Le four à pizza électrique Zanolli Citizen EP704+4 est un modèle professionnel double chambre idéal pour les établissements recherchant un excellent rapport capacité/encombrement. Conçu en Italie par Zanolli, il offre performance, robustesse et précision de cuisson. Il permet la cuisson simultanée de 8 pizzas Ø33 cm (4 + 4 par chambre) ou de plaques 600x400 mm. Chaque chambre dispose d’un réglage indépendant de la voûte et de la sole grâce à des thermostats séparés, garantissant une cuisson homogène jusqu’à 400°C. Son plan de cuisson en pierre réfractaire assure une diffusion optimale de la chaleur. Sa structure en acier inoxydable garantit solidité et longévité en environnement professionnel intensif.