Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i-Green | Nemox - 3B180250

La Gelato 6K Crea SC i-Green de Nemox est une turbine à glace professionnelle compacte, conçue pour offrir des performances exceptionnelles tout en étant respectueuse de l'environnement. Grâce à son système de réfrigération avancé, elle permet de refroidir directement une base fraîchement pasteurisée pour une production de glace optimale.

• Gestion automatique du froid : Lancer la production et vaquer à d'autres tâches en toute tranquillité. La machine s'arrête automatiquement lorsque la glace est prête et passe en mode conservation pour maintenir la texture idéale.
• Flexibilité des réglages : 4 types de réfrigération et 4 intensités de froid sont disponibles, permettant une personnalisation complète de la production en fonction de vos besoins.
• Contrôle du foisonnement : Le variateur de vitesse permet d?ajuster le foisonnement de la glace pour obtenir une consistance parfaite à chaque utilisation.
• Inverter pour démarrage progressif : Le moteur de mélange est contrôlé par un inverseur électronique, assurant un démarrage lent et progressif, idéal pour préserver la qualité des ingrédients.
• Respect de l'environnement : Utilisation du gaz R290, un gaz naturel avec un faible impact environnemental, réduisant l'empreinte CO2 de manière significative.

• Dimensions (LxPxH) : 580 x 550 x 537 mm
• Poids net : 50,4 kg
• Poids brut : 58,7 kg
• Puissance : 600W
• Gaz utilisé : R290 (faible impact environnemental)
• CO2 équivalent : 0,22 kg
• Ingrédients max : 1,75 kg - 2,5 L
• Production horaire max : 7,0 kg / 10,0 L
• Temps de préparation : 12-15 minutes
• Cuve amovible en inox : 5,0 L

• 4 systèmes de production : glace traditionnelle, glace italienne, granité et refroidissement rapide des liquides
• 4 programmes de conservation pour maintenir la texture idéale
• Mode manuel pour un contrôle total de la production
• Contrôle de densité pour une consistance parfaite
• Racloirs interchangeables pour un nettoyage facile
• Inverter pour un démarrage progressif du moteur
• Réglage de la vitesse de la pale pour personnaliser le foisonnement
• Cordon amovible pour un rangement facile et une sécurité optimale

• Spatule d'enlèvement de glace
• Kit de racloirs pour la pale
• Brosse de nettoyage
• Pale pour cuve fixe
• Or pour pale
• Pare-huile pour éviter les éclaboussures

La Gelato 6K Crea SC i-Green est une turbine à glace idéale pour les professionnels de la restauration qui recherchent une machine compacte, performante et respectueuse de l'environnement. Avec ses réglages personnalisables, son fonctionnement automatique et son faible impact écologique grâce au gaz R290, elle est parfaitement adaptée aux besoins des établissements soucieux de qualité et de durabilité.