Cellule de Refroidissement Euronorme, 5 Niveaux GN1/1, -40°C +10°C - Cool Head

Pensée pour les cuisines professionnelles, cette cellule de refroidissement rapide au design sobre et robuste est idéale pour les boulangeries, les glaciers ou toute autre activité nécessitant un refroidissement précis et rapide. Sa compatibilité avec les formats GN1/1 et euronorme 600x400 mm en fait un équipement particulièrement polyvalent. Avec ses 5 niveaux, elle permet de gérer efficacement la descente en température de vos préparations tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Elle est équipée d’une sonde à aiguille intégrée, d’un thermostat numérique et d’une alarme sonore pour une utilisation intuitive et sécurisée. Sa porte réversible s’adapte facilement à votre espace de travail. En fin de cycle, la cellule passe automatiquement en mode stockage pour préserver vos produits sans intervention manuelle. Deux boutons distincts permettent de lancer rapidement un cycle “GLACE” ou un cycle à -40°C selon vos besoins. À noter : l’évacuation de l’eau se fait facilement grâce aux barres et vis incluses. Le bac GN1/1 n’est pas fourni.