Deshydrateur Professionnel - 6 Plateaux Démontables - Lacor

Deshydrateur Professionnel - 6 Plateaux DémontablesCe Desydrateur Professionnel est idéal pour la déshydratation de fruits, légumes, herbes ou des aliments à cuire et/ou à conserver. Il vous permet d'extraire une importante concentration d'eau présente dans certains aliments afin d'allonger leur durée de conservation. L'extraction d'eau dans certains aliments réduit considérablement le développement de micro-organismes qui provoquent la détérioration. De dimensions L 360 x P 470 x H 260 mm, il peut contenir 6 plateaux démontables. La température de ce deshydrateur est réglable à l'aide d'un thermostat et sa plage de températures est de 29°C à 73°C maximum. Les plateaux, particulièrement robustes et solides, sont conçus en plastique. Le design de ce deshydrateur professionnel étant très sobre, il s'adaptera à toutes les cuisines professionnelles et industrielles. De plus, il respecte des normes d'hygiène et de sécurité importantes dans le domaine de la restauration comme les normes CE. Un deshydrateur est un appareil indispensable dans un restaurant, une brasserie, une restaurant d'hôtel... Le temps d'utilisation maximum recommandé pour cet appareil est de 35h.Température : 29° - 73°CPuissance : 800 WAlimentation : 220 - 240 VPlus d'informations : Dimensions : L 360 x P 470 x H 260 mm Capacité : 6 Plateaux Hauteur entre chaque plateaux : 25 mmTempérature : 29° à 73°C Puissance : 800 W Alimentation : 220 - 240 V Poids : 5,5 Kg